商品详情
【品名】高州特级桂圆肉
【等级】8a老树石硖、10a老树鸡眼
【产地】广东省高州市
【重量】200g-500g-1000g
【保存】冷藏12个月
【包装】易拉罐装+密封袋+纸箱
【售后】非产品质量问题,退货需承担运费
【快递】韵达,中通(甘肃、青海、内蒙、宁夏加3,新疆、西藏不发)
【供货周期】全年
【产品特点】果肉结实,口感软糯香甜,久煮不易烂
【食用方法】可以当零食开罐即吃,炖汤,泡养生茶,糖水等等

历史悠久
高州桂圆肉是地理标志保护产品,早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成,性温味甘,产品独特,手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口,富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等,自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药,具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效,有"南方人参"之美称,闻名省内外,深受消费者欢迎。

传说“石硖”是“石夹”的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果肉结实特别好吃,平均单果重8~9克,肉厚爽脆、甜香、果汁量较多等,是煲汤,泡花茶,煲糖水的首选!

高州,一个桂圆肉制作悠久历史的地方。每年的7-9月都是高州桂圆丰收的季节,记得儿时已经开始跟着大人一起开始挑桂圆肉了,最初的时候是一片片的,像朵花那样,现在时代进步都是一粒粒像珍珠那样。
传统古法烘焙



桂圆肉全程人工去皮去核,采用古老的荔枝柴火烘焙方法制作,不熏硫,无添加,其火候的掌握十分讲究,纷繁的工序,只为带给大家最纯正的家乡味道。去核后的桂圆肉,放入60度的烤炉里面,过程需要多次换筛,直至果肉烤至金黄色,剩余15%的水份,全程大概24小时;再经过物理降温晾干,这样上乘的桂圆肉就做好了,出炉后的桂圆肉色泽金黄干爽,闻起来带有桂圆的清香。


食疗效果更好
俗话说:“南桂圆、北人参”,桂圆可以说是女人的专利产品,产后进补必不可少;现在都市女性也是能够撑起半边天的,生活、孩子、工作每一样压力都不小;桂圆用得对比人参还补,对于每天奋斗在一线的自己,适当给自己补充点能量,工作起来更有效率,一整天都能量满满。





小规格

200g小规格



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