土灶油焖笋

       虽说春已远，但鲜犹在！留住春天的这口鲜，吃一次想一年。一罐油焖笋不用其它配菜，就着浓郁的酱汁和脆嫩的笋就能吃下几大碗饭。

【商品名称】：朴食有方油焖雷笋

【商品规格】：275g/盒罐*3

【保质期】：12个月

【配料表】：雷笋、食用植物油、酿造酱油、水、白砂糖、食用盐

【贮存条件】：常温避光处储存。拆封后不宜储存，一定要放入冰箱。

【发货地】：杭州千岛湖 

【发货时效】：48小时

【不发货区域】：新疆、西藏、青海不发货，甘肃、宁夏、内蒙+5元

注意：开盖后，一定要放入冰箱冷藏，尽快食用，不能用沾水的筷子取。

【售后标准】

1、如果收到的产品有破损，请在24小时内将有问题的产品摆放在一起，并以外包装为背景拍1-3张清晰的图片发送给我们客服，并将情况反映给他们。客服核实后会按照您收到的产品总数按比例赔付等比例金额给您。

2、本包装出厂时包装完好，产品如有破损、漏气请勿食用！

3、理赔范围（运输损坏）运输过程中遭到挤压碰撞损坏的。

4、非理赔范围

（1）超时反映问题：超过24小时之后，再来反映有坏的烂的，这种情况不在理赔范围内。

（2）个人主观问题：个人口感问题或者主观情绪问题。

（3）顾客自身原因：

a. 亲的电话空号、停机、关机或留错电话号码联系不到收货人不理赔。

b. 亲离开收货地址，导致无法按时签收或改地址（非同城）或收货信息有误，导致延迟签收（从正常派送当天算起）超过24小时的情况不理赔。

【产品卖点】：

1、优选来自舌尖2拍摄地天目山的雷笋，黄土覆盖率深，鲜甜多汁脆嫩；

2、 当天采摘的鲜笋去除老根，纤维化少；

3、无水慢熬，土灶古法烤制8小时；优质酿造酱油调鲜，有种红烧肉的口感；

4、高温杀菌装瓶，不添加防腐剂，甚至不加味精，保留笋的鲜味，减少身体钠含量的吸收。

       春笋的脆嫩，到现在还保留依旧的，油焖笋得算一个！懒得做菜的时候，开盖就能吃上一道鲜嫩爽脆的油焖雷笋，还能拌面、下饭、夹馒头，真香。

       采用油压封装方式，不额外添加防腐剂，常温可以保存12个月，但是开封后一定要放入冰箱冷藏。

       油焖春笋，是江南地区一道特色名菜，也是一种非常传统的存笋方式，在黄磊、何炅主持的综艺《向往的生活》中，炒制过，当时让电视机前多少人垂涎三尺啊！

       开盖就香浓四溢，久违的油焖笋香气，诱得人不自觉得直咽口水！

       块块肉厚又鲜嫩，夹起一块，色泽鲜亮，酱汁浓郁，咬下一口卜卜脆爽！经10余个小时的烤制，鲜笋被热油逼出的焦香，再经酱油调鲜，还会有种红烧肉的口感，食肉味而不见肉。

       咀嚼，外软内脆，酱汁丝丝渗入，咸香嫩滑，还透着一股笋的原汁鲜香，回味清甜，还没拿来下饭配粥，就一不留神吃掉了大半瓶！嘎嘣嘎嘣脆生生的，吃着超过瘾，难怪好这口的人评价：“到给肉都不换！”。

       油焖笋选用的是天目山雷笋，雷笋肉质厚、鲜甜且松脆，以“清鲜盖世”著称。新鲜的春笋周期非常短，只有一个来月的笋季，等新鲜笋下市前，家家户户都会上山挖几百斤，用以制作、保存，把这极难得的鲜美留在瓶子里，方便一年四季随时享用。

       笋的嫩度、新鲜度以及土质的因素，会直接影响笋的口感。天目山一带的黄土覆盖率远远高于其他区域，是舌尖2时令-春笋拍摄取材之地，产的春笋品质非常高，入口无渣无涩，更鲜甜脆嫩。

       自离开土壤的那一刻，笋的鲜味便开始在流失，采挖好的笋，需要即刻剥壳、去根、洗净、煮熟，

       同样的油焖笋，味道也有相差十万八千里的，这关键拼的是食材用料和制作工艺。绝不可偷工减料，因为这是决定油焖笋出品好坏的重点。

       传统的油焖笋讲究浓油赤酱，大锅放上调和油、鲜酱油和盐，用木材火焖煮六小时，不停地翻锅再焖制， 无论调料还是火候，在炒和焖这一步都很关键。油焖笋入不入味、地不地道就看这一步。

       每块笋的制作火候是8个小时，经过时间的历练，味道更加丰满。一道酱汁香浓，鲜嫩十足的油焖笋出锅了，吃出爽脆咸香、意犹未尽。在生产中，不添加任何防腐剂，甚至不加味精，鲜味只来自笋本身，减轻身体对纳含量的吸收。

       优质的油和当地老酱油，都是为油焖笋酿造的，能格外突出笋的原味和鲜味。油焖笋装瓶后会在100摄氏度下，蒸煮杀菌2小时，以求达到无菌要求。

       雷笋旺季过后，一罐油焖笋不用其它配菜，就着浓郁的酱汁和脆嫩的笋就能吃下几大碗饭。留住春天的这口鲜，吃一次想一年。