全书聚焦三大主题：通过史料考证澜沧江两岸14个古茶山的形成年代与历史成因，解析七子饼茶文化内涵及政治背景，提出“蒸团制茶法”起源于澜沧江东岸并以1930年佛海茶庄实例论证发酵茶工艺早于广式发酵说。书中对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，并回答了陆羽《茶经》中为何没有云南茶的问题 。首次公开部分普洱茶历史关键信息，结合现代科技分析普洱茶健康价值，涵盖茶树品种、制茶工艺及勐海县地理优势等内容，以客观实证还原茶史原貌 。

本书由首届全球普洱茶十大杰出人物提名奖获得者詹英佩女士所著。本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了七子饼茶的起源，回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素，回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。作者认为：（1）“蒸而团之”的普洱茶最早出于澜沧江东岸的普洱、思茅、六大茶山；（2）发酵茶不是广东人所发明，佛海1930年已有茶庄制作发酵茶。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解普洱茶复杂而厚重的历史有一定的帮助和启发。