之前学完应用营养学，我也是有更用心优化日常膳食搭配，尤其是主食部分，更进阶了下！环太的高寒黑苦荞面，是专业的哦！配料表干干净净，黑苦荞含量高达99%，无白面粉、无杂粮粉、无色素添加，是真正纯粹的苦荞面，专利认证，是连糖友都可以放心吃吃的主食！

黑苦荞面的原料源自苦荞之都四川大凉山，2600米高海拔山区远离污染，人工种植收割，不施农药化肥，依托肥沃黄壤、充足日照与净透雪水自然滋养，营养价值远高于普通甜荞麦。而且是由农业农村部杂粮加工重点实验室联合研制，更持有黑苦荞面及其制备方法发明专利，采用挤压熟化工艺，最大程度锁住黑苦荞原生营养。

黑苦荞面每袋400g，每次只要一小把。食用也格外便捷：取适量苦荞面冷水下锅，水开后续煮5-6分钟，筷子能轻易夹断即为熟透；捞出后用清水过滤1-2次(怕苦的老粉可多滤一遍)，再搭配喜欢的调料拌匀就可以了！口感嘛，肯定没白面条好吃啦，但也还不错，麦香浓郁、劲道爽滑，粗粮细作的工艺，是蛮纯粹的荞麦本味！

而且，它的营养优势格外突出：每100g含7.1g膳食纤维，远超《食品营养标签通则》高膳食纤维标准，饱腹感强、抗饿持久；同时低脂低钠，碳水吸收平缓，升糖指数远低于米饭、白面，是糖友的理想主食。更难得的是，黑苦荞含普通谷物稀缺的黄酮芦丁，每袋总含量达8.0g；还富含粗蛋白、矿物质及微量元素，远超大米、小麦、玉米等常见谷物。如果是戒白米白面的健康饮食人、减脂人、或是怕糖体质，都可以吃吃看！送给高血糖长辈也不错！

温馨提示：因黑苦荞纯度高，煮面时汤色会变为黄绿色，还会产生浮沫，这是弱碱性淀粉、生物类黄酮等营养物质析出的正常现象，不影响食用，可以用冷水多过几遍，同时去除苦味。

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