前　言运营是每个企业生存和发展的基础，运营管理是企业最基本的管理职能之一，运营管理水平是核心竞争力的重要组成部分。;运营管理已成为管理类各专业本科及硕士研究生教学的核心课程之一，在引导学生入门及帮助学生准确认识和理解企业行为，梳理现代运营管理理念，掌握运营管理技能，培养学生分析问题、解决问题的能力，提高综合管理素质等方面，具有重要作用。在现代信息技术和人工智能的支持下，运营管理跨入了一个新时代，课程体系、教学内容和方法也发生了重大的变革，迫切要求向学生提供最新知识，使其能了解理论和实践的最前沿。本书吸纳了生产运营管理类教材的优点，突出体系完善、内容全面的特点，并结合作者多年从事物流管理专业本科、硕士研究生教学的经验编写而成。本书具有以下特点：（1）定位精准，重点突出。体现学科基础知识与理论体系的完整性，完整地阐述了运营管理的理论及应用，结合企业的运营活动，重点突出运营管理的核心内容。（2）领域宽广，难易适中。目前，运营管理的研究范围已从制造业生产管理延伸到服务业运营管理。顺应这种趋势，本书对制造业和服务业的运营管理思想理论和方法的集成做了一定的尝试，但不刻意推导繁杂的数学公式和模型，只注重结果和应用，难度适中。（3）科研赋能，衔接实践。本书引入物流运营领域的科研成果与实践案例，实现了科研成果向教学内容的有效转化，清晰呈现了科研成果向产业实践落地的路径，既丰富了教材的理论深度与时代性，也有利于帮助读者建立;科研实践双向认知，提升创新应用能力。　（4）思政融入，对接战略。本书以服务国家战略为导向，紧密结合双碳目标、降本增效等政策，将思政元素、民生关切与案例有机融合，实现;知识传授、能力培养、价值引领三位一体的教学目标，助力培养符合国家战略需求的高素质运营管理人才。本书第1～4章由北京交通大学兰洪杰负责编写，第5～9章由北京交通大学杨叶飞负责编写。本书的编写得到北京交通大学;物流管理与技术北京市重点实验室的支持和资助，在此表示感谢。编者在本书编写过程中，参阅了大量的中外文书籍及资料，并在参考文献中予以注明，在此向有关作者表示衷心感谢；对于因疏漏而未列入参考文献的，敬请各位作者谅解。由于编者水平有限，书中不妥和疏漏之处难免，恳请各位读者批评、指正。编　者

本书遵循*教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。

本书完整地阐述了运营管理的理论及应用，以运营管理的流程为主线，在对运营管理基础及运营战略进行深入探讨后，将运营管理分为两部分：一是运营管理过程的设计，二是运营管理过程的运行与维持。本书共9章内容。运营管理过程的设计主要包括以下内容：产品开发与服务设计、产能规划、设施的选址与布置、流程设计与评价。运营管理过程的运行与维持主要包括以下内容：企业资源计划、精益生产、质量管理。本书可作为高校物流管理及其他管理类专业的教材，亦可供社会读者参考。

目　录前言本书视频资源第1章　运营管理基础　　　　　　11.1　运营管理概述 ?11.1.1　运营管理的概念 ?11.1.2　运营管理的内容 ?21.2　运营管理目标与特征 ?41.2.1　运营管理目标 ?41.2.2　运营管理特征 ?51.3　运营管理过程及产出 ?51.3.1　;投入转换产出过程 ?51.3.2　产品概念及分类 ?71.3.3　服务概念及分类 ?81.3.4　产品与服务的区别 ?111.4　运营管理的发展历程及发展趋势 ?121.4.1　运营管理发展历程 ?131.4.2　运营管理发展趋势 ?161.5　案例：S公司智慧物流运营中心 ?18习题 ?20参考文献 ?20第2章　运营战略　　　　　　　　222.1　运营战略概述 ?222.1.1　战略管理与运营战略的概念 ?222.1.2　运营战略与企业战略的关系 ?232.2　运营战略理论视角 ?252.2.1　自上而下的运营战略 ?262.2.2　自下而上的运营战略 ?262.2.3　侧重市场需求的运营战略 ?272.2.4　侧重运营资源的运营战略 ?292.3　运营战略制定 ?312.3.1　分析企业内外部环境 ?312.3.2　识别运营的特殊能力 ?342.3.3　确定企业的运营宗旨和运营战略目标 ?342.3.4　形成运营战略 ?352.4　运营战略实施 ?362.4.1　运营战略实施过程 ?362.4.2　运营战略实施支撑体系 ?372.5　案例：F公司在中国的运营战略 ?39习题 ?41参考文献 ?41第3章　产品开发与服务设计　　　423.1　产品开发概述 ?423.1.1　新产品概念与分类 ?423.1.2　产品开发方向与方式 ?433.1.3　产品生命周期 ?453.2　产品开发过程与策略 ?463.2.1　产品开发过程 ?463.2.2　产品开发策略 ?483.3　产品开发方法 ?533.3.1　价值工程 ?533.3.2　并行工程 ?563.4　服务设计 ?583.4.1　服务设计的概念 ?583.4.2　服务设计原则 ?593.4.3　服务设计方法 ?593.5　案例：S公司同城急送物流服务　　设计 ?61习题 ?62参考文献 ?63第4章　产能规划　　　　　　　　644.1　产能概念、产能规划的概念及影响　　因素 ?644.1.1　产能概念 ?644.1.2　产能规划概念 ?664.1.3　产能规划的影响因素 ?674.2　产能需求预测、产能规划决策与　　产能决策方法 ?684.2.1　产能需求预测 ?684.2.2　产能规划决策 ?734.2.3　产能决策方法 ?784.3　服务能力规划 ?844.3.1　需求管理 ?844.3.2　服务能力决策方法 ?854.4　案例：E机场物流服务能力 ?87习题 ?88参考文献 ?90第5章　设施的选址与布置　　　　915.1　设施选址概述 ?915.1.1　设施选址目的 ?915.1.2　设施选址原则 ?925.1.3　设施选址的影响因素 ?925.2　设施选址的步骤及方法 ?965.2.1　设施选址的一般步骤 ?965.2.2　设施选址方法 ?975.3　生产设施布置 ?1055.3.1　生产设施布置的内涵及要求 ?1055.3.2　生产设施布置的影响因素 ?1065.3.3　生产设施布置的基本类型 ?1065.3.4　生产设施布置方法 ?1085.4　服务设施布置 ?1145.4.1　服务设施布置的影响因素 ?1145.4.2　典型的服务设施布置 ?1155.5　案例：JD物流华南仓储设施选址　　的演进与实践 ?117习题 ?118参考文献 ?121第6章　流程设计与评价　　　　1226.1　流程概述 ?1226.1.1　流程的概念 ?1226.1.2　流程的类型 ?1236.1.3　流程图的概念及类型 ?1286.2　生产流程设计 ?1356.2.1　生产流程设计目标及基本要素 ?1356.2.2　生产流程设计过程 ?1366.3　服务流程设计 ?1396.3.1　服务流程设计目标及基本要素 ?1396.3.2　服务流程设计过程 ?1406.4　流程优化 ?1426.4.1　流程优化概述 ?1436.4.2　流程优化的目标导向 ?1436.4.3　流程优化方法 ?1466.5　流程绩效评价 ?1516.6　案例：A跨境电商公司的采购流程　　优化 ?152习题 ?155参考文献 ?157第7章　企业资源计划　　　　　1587.1　生产计划的构成及其相互关系 ?1587.1.1　生产计划的构成 ?1587.1.2　生产计划之间的关系 ?1597.2　物料需求计划的基本概念与基本　　原理 ?1607.2.1　物料需求计划的基本概念 ?1607.2.2　物料需求计划的基本原理 ?1617.3　物料需求计划过程 ?1617.3.1　MRP的输入 ?1617.3.2　MRP计算过程 ?1657.3.3　MRP的输出 ?1717.4　企业资源计划 ?1727.4.1　MRP、MRPⅡ与ERP的演进 ?1727.4.2　ERP的概念与核心思想 ?1737.4.3　ERP系统的功能 ?1757.4.4　ERP实施 ?1767.5　案例：安顺发动机公司MRP实例　　解析 ?178习题 ?180参考文献 ?181第8章　精益生产　　　　　　　1838.1　精益生产概述 ?1838.1.1　精益生产的起源 ?1838.1.2　精益生产的基本思想和理念 ?1848.1.3　精益生产的目标和管理要求 ?1858.2　精益生产的基本手段 ?1878.2.1　密切的供应商关系 ?1888.2.2　适时适量生产 ?1898.2.3　弹性配置作业人数 ?1958.2.4　质量保证 ?1968.3　精益生产的支撑条件 ?1978.3.1　组织文化与理念基础 ?1978.3.2　管理层推动与资源保障 ?1988.3.3　员工能力建设与执行赋能 ?1998.3.4　流程、技术与供应链协同支撑 ?1998.4　精益生产与ERP的关系 ?2028.4.1　基本目标相通 ?2028.4.2　精益生产与ERP的区别 ?2028.5　案例：精益生产方式下的库存管理　　案例分析 ?203习题 ?206参考文献 ?207第9章　质量管理　　　　　　　2089.1　质量与质量管理的概念 ?2089.1.1　质量的含义 ?2089.1.2　质量管理的过程 ?2099.1.3　 质量管理与运营管理的关系 ?2109.2　质量管理的工具和方法 ?2109.2.1　质量管理的工具 ?2119.2.2　质量管理的方法 ?2219.3　全面质量管理 ?2269.3.1　全面质量管理的概念 ?2269.3.2　全面质量管理的基本原则 ?2269.3.3　全面质量管理的关键要素 ?2289.3.4　全面质量管理基本流程 ?2299.4　ISO 9000质量管理体系 ?2319.4.1　ISO 9000的起源 ?2319.4.2　ISO 9004:2018 ?2329.4.3　ISO 19011:2018管理体系审核指南 ?2329.5　六西格玛 ?2339.5.1　六西格玛的由来 ?2339.5.2 　六西格玛的特点 ?2349.5.3　六西格玛的组织体系 ?2359.5.4　六西格玛的实施方法 ?2369.6　案例：JD;青流计划绿色　　供应链中的质量控制 ?237习题 ?238参考文献 ?239