跨境现货，不退不换

意大利托斯卡纳奥纳亚酒庄奥娜斯甜白葡萄酒2017 375ml

Ornus dell Ornellaia Toscana IGT, Tuscany, Italy

wine-searcher Critics' Score ：93Pts

奥纳亚酒庄自建立之初起就秉承一个宗旨：出产最能体现产区风土的优质葡萄酒。 酒庄每年的正牌葡萄酒均由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维尔多四个红葡萄品种混酿而成，每个年份的 佳酿各有神韵，完美的体现了庄园的风土及当年的气候特征。

连续几年温暖的冬季，让人们几乎忘记了保格利冬天应有的样子。幸好2018年的冬季终于回归正常轨 道，持续的低温天气（0摄氏度以下）让葡萄藤可以进入休眠状态。2018年的春天是有史以来雨水最充 沛的一年，4月的平均降雨量是往年的三倍，平均温度也前所未有的高。虽然这一年的葡萄萌芽时间 稍迟，但是温暖湿润的天气让芽孢迅速生长，最终开花期提早了将近一周左右的时间。整个五月和六 月的大部分时候降雨也比往年多。七月来临，天气终于转晴，保格利回归温暖、干燥。葡萄在七月的 22号至25号进入转色期。这年的八月跟2017年的八月一样炎热，但是稍微湿润一些。葡萄的糖分累积 缓慢进行，酸度保持的非常好，葡萄的颗粒也因为吸收了足够的水分而非常饱满。九月的天气持续和 暖，晚间的低温让葡萄的香气和酸度都得到很好的保持。红葡萄从八月31日开始正式进入采摘期，最 先收获的是梅洛葡萄。采收在十月8日正式结束。 酿造与陈化 所有的葡萄均为人工采摘。采收后的葡萄串被分别置于承重15公斤的篮子中，运送

所有的葡萄均为人工采摘。采收后的葡萄串被分别置于承重15公斤的篮子中，运送到酒窖。葡萄在去 梗前后分别进行两次严格的人手筛选。2016年，酒庄更引进了光学分选葡萄的仪器，在两次人工筛选 的基础上再多加一道工序，以求最大程度的保证葡萄酒的质量。不同葡萄品种、或来自不同葡萄田 的葡萄被轻柔破皮后，放入不同的发酵罐中进行发酵。发酵在恒温不锈钢罐或水泥罐中进行，温度始 终控制在26至30摄氏度之间。酒精发酵持续一周左右的时间。发酵完成后，葡萄酒进行为期15天的浸 渍。葡萄酒继而被转移到小橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵(malolactic fermentation)和熟成。橡木桶的新 旧比例为70%:30%。在奥纳亚的恒温酒窖中熟成12个月后，酿酒师进行各个系列葡萄酒的最终调配； 调配后重新置入橡木桶中继续熟成6个月，让酒体更加平衡，香气更融合。装瓶后葡萄酒会继续在瓶 中陈化12个月，才正式推出市场。

This is a fantastic, young, sweet wine with sliced dried apricot and pineapple. Some spice and nuts. Salty undertone. Medium to full body. Long and delicious. From petit marseng.

这是一款美妙、年轻、甜的葡萄酒，带有杏干和菠萝片。 一些香料和坚果。 咸的底色。 中等至全身。 又长又好吃。 来自 petit marseng。