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加拿大 REDPATH  蔗香金色黄色砂糖

各种烹调菜肴饮品咖啡红茶调味 

富含抗氧化物去除自由基 2000g

黄糖具有甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合用在作法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。 黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，是纯天然的绿色食品原料，为现今许多高级食品所使用。

黄糖可以说是糖中最健康的，同时又具有利于身体健康的一种糖类食物，可以说是一种食用价值很高的糖类，因此日常生活中如果需要这种糖分的话，那么黄糖可以说就是一个最好的选择了。

黄糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黄糖砖。

这种传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久，黄糖砖的颜色也越深，使黄糖呈现出不同深浅的红褐色。黄糖含有矿物质及有机物，因此带有颜色。

黄糖更适合烹调菜肴时调味，或加在各种饮品，包括咖啡或红茶中调味中。黄糖中所含有的抗氧化物质可以抵抗人体多余的自由基，具有抗衰老的功效；第二种，具有健脾益气的功效，因为黄糖具有暖胃的作用，适合脾胃欠佳的患者服用；第三种，具有美容护肤的功效，用黄糖做成面膜，具有美白肌肤的功效。

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