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克里奈庄园干红葡萄酒2021

Chateau Clinet, Pomerol, France

WA:93-95

Château CLINET是波美侯葡萄酒产区极负盛名的庄园之一，位于这个著名的产区极美丽的地块之中。位于波尔多东部40公里处，位于加龙河右岸，其砾石状粘土使波美候成为世界上极好的梅洛的风土。 产生我们葡萄的特殊品质所需的自然资源，根本无法在地球上其他任何地方复制。酒庄连续几个世纪以来一直在生产美誉全球的葡萄酒，自1998年以来，拉博德家族一直致力于尽可能高的标准，遵守严格的文化传统。

今天属于Château Clinet的土地上第一批葡萄种植痕迹可以追溯到17世纪，连续几代人将庄园的所有权和管理权交付给其直至1998年由Laborde家族最终购买。

位于加龙河右岸，气候温暖，土壤凉爽，天然排水。 波美侯是由Merlot（80％），Cabernet Franc（15％）和Cabernet Sauvignon（5％）葡萄品种生产的浓郁而精致，优雅和平易近人的红葡萄酒。波美蓉是占地800多公顷的地区，是波尔多葡萄酒酿造区域规模很小的地区之一。 它也是一个著名的区域性名称，没有任何葡萄酒分类。除了ChâteauCLINET，这个名称也是世界上极具代表性的葡萄酒之一：Petrus，Le Pin，Lafleur和 Vieux Château Certan，仅举几例。

克里奈的风土坐落在著名的“Gunz砾石”平台上，沿着Isle河延伸到Libourne，直到Pomerol和Figeac（Saint-Emilion）。在后一个冰河时代，各种砾石类型从比利牛斯山脉和中心地带冲下来。 比利牛斯山砾石首先出现，他们的cailloux（石头）大小的鹰嘴豆。 但是Garonnais或Gunz砾石是第二。 这些是陈设在CLINET葡萄园的精美圆形乒乓球大小的石头。这里的土壤由一个被厚厚的砾石层包围的粘土基部组成。 这种排水良好的土壤的石头在白天储存热量，并在较冷的时段释放，确保优美的葡萄成熟。

客里迈包含着深层粘土底土结合，覆盖在砾石中，使我们的波美候风土在世界上极好的位置生长梅洛葡萄，一种深蓝色的品种，皮肤细腻，天然新鲜，早熟。我们的葡萄藤平均年龄目前处于40年之久，根深蒂固的深度达到了2至3米，利用了该地区独特的自然资源，这些是生产这种优质葡萄的基础。

关注CLINET委托给当地供应商ADAM的新型案例。这家领先的法国制造商的豪华木箱和礼品盒自1880年以来一直在在葡萄酒和烈酒行业受到高度评价。

我们热衷于以新的高品质的包装来反映我们的葡萄酒的质量，我们仍然认为木材是最自然的材料选择。然而，为了避免在葡萄酒案例中经常发生的结，我们选择了“pin radiata”，这是一种高品质的松木品种，原产于巴斯克地区。

我们对成品感到高兴，我们认为这是CLINET传统与创新的特色组合。 ADAM帮助我们从品牌中引入了独特的红色条纹，以原始的方式应用了新的案例的上下边缘。

事实上，我们新设计的条纹在葡萄酒和烈酒行业被认为是特别的。信任ADAM帮助ChâteauCLINET实现另一个行业NO.1！

“在2004年，我们的研究使我们将葡萄藤的高度提高了10-15厘米，以获得更大的叶面积，有利于葡萄的成熟。 这个程序花了2年才能完成。“

At 75% Merlot and fully 25% Cabernet Sauvignon, the 2021 Clinet contains the highest proportion of Cabernet in the blend (excepting the 2003) since at least the 1980s. Ronan Laborde harvested late, picking into mid-October, to craft a medium to full-bodied, deep and impressively seamless wine evocative of dark berries, baking chocolate, violets and spices. Concentrated and nicely integrated, it is one of the vintage's notable successes.

2021的 Clinet 葡萄酒由75%的梅洛和25%的赤霞珠混酿而成，是自20世纪80年代以来赤霞珠在混合葡萄酒中所占比例最高的葡萄酒（2003年除外）。RonanLabode 收获较晚，采摘时间一直持续到10月中旬，酿造出一款中等至饱满、深沉且令人印象深刻的无缝葡萄酒，令人想起黑浆果、烘焙巧克力、紫罗兰和香料。这是该葡萄酒的显著成功之一，它集中且完美结合。