商品详情
麻辣鸭头
【规格】： 70克/袋
【储存方式】：常温运输，收到建议冷藏
【保质期】：冷藏20天
【食用方法】：开袋即食
1，严苛工序，净澈处理。
逐只清理细节，耳后淋巴、喉管等多处细微杂质均手工剔除。
2，本味本真，文火慢卤。
三十余味天然香辛料古法调和，无工业添加剂无防腐剂。草本回甘，滋味绵长。
传承蜀地百年卤艺真谛，静待香味入鸭
3，纯正小榨菜籽油，传统油香，也炸出酥脆。口感更升级，鸭舌保留着微脆的舌尖惊喜。
4，小火慢炒，香味更层次。
加入汉源花椒等核心产区香辛料，麻味更鲜活，辣味更刺激。
突出麻辣，但是又不仅如此。香气在最后的炒制中融合而和谐。麻辣的刺激后是更丰富的回味
5，当日现做，限时品鉴。手撕胜于刀切，沿鸭颅中线轻掰，感受分离时轻微拉丝的胶质感
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