生态全麦吊炉烧饼 | 合作生产 * Ecological Sesame Pancake | Coproduction
| 运费： | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存： | 0 件 |
商品详情
生态吊炉全麦烧饼
Organic goji berry
规格：
简装：6个/袋（家庭实惠装）
精装：5个/袋（独立包装，方便携带）
配料：有机全麦面粉、有机芝麻、有机大豆油、食用碱
生产方式：有机全麦面粉通过老面发酵，加上食用碱醒发后，刷上有机大豆油卷卷起层，粘上有机白芝麻在吊炉中炭火烘烤，不添加防腐剂。
贮存条件：冷冻贮存，开封后请尽快食用。
保质期：150天
食用方法：解冻后烤箱、空气炸锅、电饼铛、
平底锅中加热5-10分钟即可食用。
发货方式：绿手指珠海基地顺丰发货。早9点前下单的食材，当日发货；超过早上9点的时间，次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
明火吊炉烧饼
外焦里嫩，面香十足
吊炉烧饼的是用老面发酵的全麦面贴在碳火高炉顶烤制的，烧饼一面紧贴住炉顶，一面则享受火炭的炙烤，非常有趣。
全麦烧饼置身炉顶，芝麻的酥香、全麦的浓郁麦香会慢慢的释放出来，表皮也会慢慢变成迷人的焦糖色。咬一口，烧饼外酥里嫩，皮儿薄厚适中。
独立包装，方便携带
随时补充来一块
古贝壳堤上旱碱麦
石磨全麦面粉
&有机大豆油、有机芝麻
烧饼用的面粉就产自河北黄骅古贝壳堤自然保护区，是世界三大古贝壳堤之一，高只有7米的海拔，地下水层极浅，属于盐碱地，富含丰富的矿物元素，因此种出来的小麦被称为“旱碱麦”。种植出来的小麦钾含量高。
此款小麦整个种植过程无化肥、无农药、无除草剂，并且采用传统石磨技术，电动绿吵岩的石磨，全程没有高温，经过40多道的研磨，皮心并重（非），保留了小麦营养的大部分营养。
再加入有机大豆油延粮（延粮）、有机白芝麻（生态小镇）和食用碱。
黄烨传统工艺
老面发酵，明火烘烤
吊炉烧饼用老面发酵后，在经过生炉、擦炉、和面、擀剂子、搓条、擀片、抹油、、捏沿卷上、捏团、抹水、捏边、粘芝麻、上炉、烤饼、铲饼出炉。大约20道工序，这些都需要人工完成，每个环节都很重要。由于过火时间短，全麦饼胚水分不会大量流失，口感更绵软，麦香更浓。
明火烘烤
搓条擀片
沾芝麻
进入烤炉
方便携带
食用方法简单
全麦吊炉烧饼收到后，需要放入冰箱冷冻储藏。全麦吊炉烧饼吃法也很多。喜欢享受原味麦香的，我们把全麦吊炉烧饼解冻后放入烤箱、电饼铛、空气炸锅加热3-5分钟，即可还原新鲜风味。
还可以片成上下两层，中间按照我们的喜好加入煎蛋、生菜、培根、火腿，再淋上番茄酱或者面酱等。
喜欢烧烤，我们也可以给吊炉烧饼刷点烧烤酱，放在烧烤架上烤一下，就是另外一种风味了。
分层
外焦里嫩
2023年多批次面粉混检
200多项农残零检出
#以上结果为抽检结果
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