酒款名：Bruno Paillard Rosé Première Cuvée

中文名：布鲁诺百漾粉红香槟

酒庄名：Bruno Paillard

年份：NV

类型：Extra Brut 超天然型

葡萄品种：85%黑皮诺，15%霞多丽

规格：750ml/375ml

备注：无礼盒包装

酒款介绍

品种：85%黑皮诺主要来自Verzenay，Bouzy，Mailly特级村和巴尔山坡Les Riceys，15%霞多丽

酿造：带酒脚陈酿3年，补糖量小于6g/L。

品鉴词：它呈现亮丽的鲑鱼红色泽。富含果香，初闻时醋栗香味尤浓，且伴随微酸的红浆果味。片刻后，酸樱桃、树莓及紫罗兰味逐层展开。淡淡的柠檬香来自霞多丽。再过片刻，唤出黑色水果，比如黑樱桃，黑莓，无花果香。口感清爽、生动诱人。回味纯粹、 精致、悠长。

酒庄介绍

酒庄自有葡萄园32公顷 ，满足酒庄60%的需要，其中：

• 红葡萄品种20.3公顷，白葡萄品种11.7公顷

• 特级村Grand Cru葡萄园12公顷

• 共有89个地块儿

• 平均藤龄40年

葡萄园分布在Hautvillers、Reuil、Bouzy、Mailly、Verzenay、Mesnil-sur-Oger、Vertus、Cuis、Oger、Sézanne等村。

酒庄年产量不超过50万瓶，超过80%的产量出口至法国以外市场，最大的市场为意大利、英国和日本。

同时，酒庄所有酒款只使用初榨葡萄汁，补糖量全系列都低于6g/L，属于Extra-Brut类别。

BP是第一个在标注除渣日期的酒庄，从1983年开始每一瓶香槟背标都标注了除渣日期，庄主觉得这个信息非常重要，因为“除渣”这一步骤相当于给沉睡多年的香槟酒动了手术。把香槟酒比作人类的话，越年轻的人需要的恢复期越短，而年长者则需要更多时日来休养生息。所以，BP酒庄所有的香槟除渣后都至少要再存放6个月才会出厂销售，而年份香槟则时常除渣后再存放2-3年才会发往世界各地。