抹茶轻柔芝士奶油、夹层是粒粒蜜红豆

【喜欢的蛋糕有故事】

小森の光~绿谷

是我非常非常推荐的一款

主要是真的喜欢吃抹茶芝士

入口即化却不甜腻

青绿色的一切让我欢喜

表层有我们自制的抹茶酱杏仁

抹茶生巧克力、各种水果

【绿谷与小天使】

绿谷在我的心里还有点像小天使的家

所以还有两款特别样式

绿谷和可爱的女生天使

~

绿谷和萌萌的男生天使

【关于口感】

~芝士是味道比较浓郁的，但是又想要突出抹茶的口味，所以选择合适的比例~先是抹茶、然后是芝士、然后是略有口感的蜜红豆~

蛋糕：抹茶戚风蛋糕

蛋糕部分：抹茶芝士奶油、粒粒蜜红豆

装饰：应季水果、抹茶生巧克力、抹茶酱杏仁、饼干、迷迭香等

过敏原提示：本品中含有乳及其制品、小麦及其制品、蛋类及其制品、极微量朗姆酒等

【关于抹茶】

因为喜欢抹茶这种食材

特意去日本京都、宇治

探寻了日本最久的抹茶铺子

因为茶氨酚的香气

始终让人着迷

试了各种各样的抹茶制品

未经烘烤的抹茶更能充分保留香气

只是加入少许轻柔芝士

已经让人觉得幸福的冒泡

对啦

【与抹茶的故事】

正如我说，抹茶是心里最喜爱的食材

每次去日本

都会体验不同食材与抹茶的奇妙结合

每一家工坊的抹茶都有不同的特点

但不变的对于这个食材的执念和尊重

店里抹茶制品

都是选用丸久小山园的青岚抹茶

真的是爱到不行呢~