明安心法农业明德生态姜园 ( 微信认证
世上首家心法农业 福田心耕“七不”生态小黄姜姜园,“七不”生态种植小黄姜(不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因,不杀生),促进万物和谐共生!
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家庭盆栽姜明安'七不'小黄姜 姜种半斤

9.80 会员折扣 原价:¥9.80 淘价:¥20.00
运费: ¥5.50~25.00
库存: 2911 件
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商品详情

由姜园统一安排催芽 可直接盆栽种植!免费提供种植咨询指导。 

产地:心法农业仁庄村 明德CSA生态姜园。

特供寺庙 素食馆 原始点公益点 有机农场种姜使用。姜种全部产于明德CSA生态姜园仁庄园七不种植,特别精选出来的心法农业优选良心'七不'姜种(不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因,不杀生)

一亩地大致需要姜种4-5百斤,一分地40-50斤姜种!正常普通产品1:10,一斤姜种产10斤小黄姜。而七不种植大致只能1:5-1:8,甚至更低。因地区土壤气候技术而变化。

明安'七不'小黄姜 姜种 心法农业明德姜园精选培育二代纯种  温室催芽方法!(日晒3天 催芽10-20天)。升温催芽房及空调(最高能到30℃ 的)。温室催芽。 

将种姜置于温室内的空调升温。催芽初期( 3 一5 天) 可保持低温20 ℃ 一23 ℃ ,以后升高到25 ℃ 一28 ℃ , 湿度保持在75 % 一80 %。到姜块出芽后, 温度再降至25 ℃ , 促芽生长粗壮。催芽工作中最主要是调节温度。不论采用哪种方法,均以保持 20 C~28 C范围内的变温。前期20 C~22 C,中期 25 C~28 C,后期 22 C~25 C,这样培育壮芽。

晾晒后入温室催芽的薑种变为鲜姜的重量的 0.72618。就是大致比例是百斤鲜姜得73斤培育的姜种,而实际明德姜园出货发货供种植发货的姜种重量比刚培育时还会再精减缩减。

简介:1 每亩大致使用姜种400-500斤,普通有机种植亩产5-6千斤。心法农业明德'七不'种植亩产正常约2千-3千斤左右
            2 一般中部地区在清明前后一直到五一前后种。主要视当地的温度。地温稳定在15℃以上时播种。
           3 温度是决定生姜种植生长的关键。尽可能确保在生长周期在气温平均15度以上有180天以上。时间不够也没关系,个头小点。
           4 如当作经济作物,需有专业人员指导。否则产量低影响收益。
          
 
种姜及小黄姜种植技术图文详解请关注姜园微信及网站,有详细介绍。以下节选:

姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20一25℃,茎叶生长适温25—28℃,15℃以下停上生长。

对环境条件要求

①温度:生姜起源于热带森林地区,系统发育的结果,形成了喜温而不耐寒的蔬菜植物,种姜在16℃以上开始发芽,但发芽极慢,发芽期很长。在22~25℃幼芽生长速度适宜,易培育壮芽。在28℃以上高温条件下,发芽虽快,但幼芽往往细弱而不够肥壮。茎叶生长期以20~28℃较为适宜。在根尖旺盛生长期,为积累大量养分,要求白天和夜间保持一定温差,白天以保持25℃左右,夜间保持17~18℃为宜。15℃以下停止生长,茎叶遇霜即枯死。

②光照:生姜为喜光耐荫作物,不同的生长时期对光照要求也不同。发芽时要求黑暗,幼苗时期要求中强光,但不耐强光。因而生产上应采取遮荫措施造成花荫状,以利幼苗生长。但盛长期因群体大,植株自身互相遮荫,故要求较强光照。生姜对日照长短要求不严格,在长短日照下均可形成根茎,但以自然光照条件下根茎产量高,日照过长或过短对产量均有影响。

③水分 :生姜为浅根性作物,根系不发达,不能充分利用土壤深层的水分,吸收力较弱,而叶片的保护组织亦不发达,水分蒸发快,因而不耐干旱,对水分要求严格。一般幼苗期生长量少,需水少,盛长期则需大量水分。为了满足其生育之需,要求土壤始终保持湿润,使土壤水分维持在田间最大持水量的70%~80%为适宜。

生姜不耐干旱亦极不耐涝。在干旱条件下虽可存活,但生长不良,产量大减,且根茎纤维增多,品质变劣。同样,土壤水分也不可过多,如果土壤积水,轻则使发芽出苗变慢,根系发育不良,重则引发姜瘟病,引起减产甚至绝产。

④土壤及营养:生姜适于土层深厚,土质疏松肥沃,有机质丰富。通气良好而能灌能排,呈微酸性反应的肥沃壤土。生姜对土壤质地要求不甚严格,有较强的适应性。对土壤酸碱度的适应性也较强,在pH值4~9的范围内,对幼苗生长无大影响。在茎叶旺盛生长期则以pH5~7的条件下为最适宜,盐碱涝洼地不适宜于种生姜。
生姜为喜肥耐肥作物。但生姜根系不甚发达,能够伸入到土壤深层的吸收根很少,因而吸肥能力较弱,对养分要求比较严格。

生姜的全生长期吸收氮、磷、钾的比例,大致为氮(N)38%~42%;磷(P2O5)10%~12.5%;钾(K2O)46%~49%。以吸收钾最多,磷最少。在旺盛期吸肥量最大,应加强肥水管理,防止植株脱肥早衰。对生姜增产具有重要作用。

生姜要求营养全面,不仅需要氮、磷、钾、钙、镁等元素,还需要锌、硼等多种微量元素。在生姜栽培中,需要施用完全肥,如果缺少某种元素。不仅会影响植株的生长和产量,而且也会影响根茎的营养品质。

主要栽培技术
(1)栽培季节
生姜为喜温暖,不耐寒,不耐霜的蔬菜作物,所以必须要将生姜的整个生长期按排在温暖无霜季节栽培。确定生姜播种期的原则是断霜后,地温稳定在15℃以上时播种,初霜到来前收获。一般要求适宜于生姜生长的时间要达到135~150天以上,尤其是根茎旺盛生长期,要有一定日数的最适温度,才可获得较高的产量。我国东北、西北高寒地区无霜期过短,露地条件下不适宜于种植生姜。  根据上述要求,在我国大部分有霜冻地区应适时播种,播种过早,因地温低,迟迟不能发芽,播种过晚,则缩短生长期,降低产量。
在我国生姜的播期从南向北逐渐推迟,广东、广西等地冬季无霜全年气候温暖,1~4月均可播种,长江流域各省露地栽培一般于谷雨至立夏播种,而华北一带多在立夏至小满播种。
现在有些生姜产区采用塑料大、中棚、地膜覆盖等保护措施栽培生姜,可以适当提早播种或延迟收获,从而延长生姜生长期,收到显著增产效果。
(2)选种姜、培育壮芽
①选种姜:种用生姜应在头年从生长健壮、无病具有本品种特征的高产地块选留。收获后选择肥壮,芽头饱满,个头大小均匀,颜色鲜亮,无病虫伤疤的姜块贮藏。在无霜的华南地区,则在播种前从地内挖出后即可选择。
②培育壮芽:培育壮芽是获得生姜丰产的首要生产环节。壮芽从其形态上看,芽身粗壮,顶部钝圆,弱芽则芽身细长,芽顶细尖。生姜种芽强弱与种姜的营养状况,种芽着生位置以及催芽温度与湿度有关。
种姜的营养状况:俗话说“母壮子肥”。在一般情况下,凡种姜肥胖鲜亮者,因其营养状况好,新长的芽多肥壮;而种姜瘦弱干瘪的,其营养差,新长的芽多数瘦弱。
种芽着生位置:由于顶端优势,种姜的上部芽及外侧芽多数为肥壮,而基部芽及内侧芽往往细弱。
催芽温度与湿度:22℃~25℃适温条件下催芽,新生幼芽健壮,若催芽温度过高,长时间处在28℃以上,新长的幼芽瘦弱细长。催芽期间湿度过低(主要是晒种姜过度,引起种姜失水过多所致),种芽往往瘦弱。
③培育壮芽的方法:包括选种、晒姜与困姜、催芽等。
选种:应选择姜块肥大,丰满,皮色光亮,肉质新鲜,不干不缩,不腐烂,未受冻,质地硬,无病虫害的健康姜块做种用,严格淘汰姜块瘦弱干瘪,肉质变褐及发软的种姜。
晒姜与困姜:播种前1个月左右,从贮藏窖中取出种姜,用清水洗净泥土,平铺在室外干净地上或草席上晾晒1~2天,夜间收进室内防霜冻。通过晒种,可提高姜块温度,打破休眠,促进发芽,并减少姜块中水分,防止腐烂。晒种后还有使病姜干缩变褐,症状明显,便于及时淘汰。
晒晾1~2天后,再把姜块置于室内堆放3~4天,姜堆上盖以草帘,促进种姜内养分分解,叫做“困姜”。经过2~3次的晒姜与困姜便可以进行催芽。
催芽:催芽可促使种姜幼芽尽快萌发,使种植后出苗快,而整齐,因而是一项很重要的技术措施。催芽的方法较多,可以因地制宜,加以采用。无论何种催法,都须先将种姜进行预温。即在最后一天晒姜时,于下午趁热将种姜选好收回,置于室内堆放3~4天,下垫干草,上盖草帘,保持11~16℃,促进种姜内养分转化分解,随即移至催芽场所进行催芽。常用的催芽方法有室内催芽池催芽,室外土炕催芽,熏烟催芽,阳畦(冷床)催芽等。现介绍阳畦催芽的作法如下:
阳畦催芽即选避风向阳地点,挖筑似果菜类育苗的冷床,按东西挖筑床框,框口北高南低,东西两侧由北向南倾斜,床深25~30厘米。将床底土壤耧平。铺干稻草厚5~8厘米,放入种姜厚25厘米左右,上盖干稻草一层,即在框口架放细竹,再在其上覆盖透明塑料薄膜,白天晒暖,夜晚盖草帘保温,床温超过25℃时,适当揭开薄膜通风降温,使床温保持比较稳定。
近几年来,也有利用塑料大、中棚或果菜类蔬菜育苗床进行催芽。
(3)整地作畦   种植生姜地块,不能连作,应选含有机质较多,灌溉排水两便的沙壤土、壤土或粘壤土田块栽培,其中以沙壤土最好,对土壤酸碱度的要求为微酸到中性,碱性土壤不宜栽培。土壤要求深耕20~30厘米,并反复耕耖,充分晒垡。然后耙细作畦。作畦形式因地区而异。长江流域及其以南地区,夏季多雨,宜作深沟高畦,畦南北向。畦长不超过15米,如田块较长,则在田中开腰沟。畦宽1.2米左右,畦沟宽35~40厘米,沟深12~15厘米。并要三沟配套,排水畅通。并在畦上按行距55厘米左右开东向西种植沟,沟深10~13厘米,在种植沟内条施充分腐熟的厩肥或粪肥,每亩2000~2500千克,饼肥75千克,草木灰75千克左右,并与沟土充分拌和,以备种植。华北地区,夏季少雨,一般采用平畦种植,只在大田四周开围沟,在超过20米以上的长形田块开腰沟。田内种植沟的开法和施基肥等项仍与南方大致相同。
(4)种植。应选晴暖天气进行。播前,把已催好芽的大姜块掰成70~80克重的小种块,每个种块选留1~2个肥胖的幼芽,其余芽除掉,以便使养分集中供应主芽,保证苗壮苗旺。掰姜的过程实际上又进行了块选和芽选。如种植时天气干旱,需提前一天在种植沟中浇水,待水渗下后才可种植。排放种姜时,按株距20厘米左右逐一排放于种植沟内,姜芽一律朝南,并稍将芽头下揿,使姜块略向南倾斜,以便将来采收娘姜。随即盖细土4~5厘米。种植密度,在我国南方地区一般每亩4000~5000株,用种量300千克左右。
(5)田间管理。
①分次追肥:姜极耐肥,除施足基肥外,应多次追肥,一般应前轻后重。第1次幼苗出齐,苗高30厘米左右时追壮苗肥,每亩用腐熟的粪肥500千克,加水5~6倍浇施,或用尿素10千克,配成0.5%~1%稀肥液浇施,也可施硫酸铵15-20千克,有条件时可随水冲入腐熟人粪1000千克。第2次追肥在收取种姜后进行,称为催子肥,施肥量比第1次增加30%~50%,仍以氮肥为主,每亩施豆饼100~150千克或腐熟厩肥1000千克,施时雨水已较多,可在距植株10~12厘米处开穴,将肥料点施盖土。如姜田基肥充足,植株生长旺盛,表现无脱肥现象,这次追肥可以不施或少施,以免引起植株徒长。第3次追肥在初秋天气转凉,拆去姜田的荫棚或遮荫物后立即进行,促进生姜分枝和膨大,可结合拔除姜草进行适当重施,称转折肥,要求肥料持久的完全肥料和速效化肥结合施用,氮、磷、钾配合施,一般亩施尿素20~25千克,硫酸钾20~25千克,过磷酸钙10~15千克或复合肥20千克,均匀撒施种植行上,并结合进行培土。9月上中旬根茎旺盛生长期,为促进姜块迅速膨大,防止早衰,应追1次补充肥,以速效化肥为主,亩施复合肥30千克。
②中耕培土:生姜生长期间要多次中耕除草和培土。前期每隔10~15天进行1次浅锄,多在雨后进行,保持土壤墒情,防止板结。到株高40~50厘米时,开始培土,将行间的土培向种植沟。长江流域及其以南各地,夏季多雨,应结合培土将畦沟挖深到30厘米,并将挖出的土壤均匀放置在行间。待初秋天气转凉,拆去荫棚或遮荫物时,结合追肥,再进行一次培土,使原来的种植沟培成垄,垄高10~12厘米,宽20厘米左右,培土可防止新形成的姜块外露,促进块大,皮薄,肉嫩。
③灌溉排水。;种植后保持土壤较干,以利土温的回升。但如久旱不雨,影响出苗,也要适量浇水。出苗以后,保持畦面干干湿湿,不宜多浇。雨季来临,要及时清沟排水,降低地下水位,使根不受涝而免遭腐烂。拆去荫棚或遮荫物以后,正是姜株分枝和姜块膨大时期,要早晚勤浇凉水,促进分枝和膨大。收藏前一个月左右应根据天气情况减少浇水,促使姜块老熟。
④遮荫;入夏以后,在当地气温常达25℃以上,在姜田中搭荫棚或插遮荫物,遮荫防热。入秋以后,气温转凉,气温降到25℃以下,及时拆除遮荫物,以增强光合作用和同化养分的积累。长江流域多在6月上中旬遮荫,8月下旬至9月初拆除,华南和华北适当提前或延后。搭荫棚即在生姜田畦面上用细竹或树枝,芦竹等搭1~1.1米高平棚架顶上夹放麦秆或油菜秸杆等,稀疏排放,约遮去一半阳光,亦可用灰色遮阳网代替秸杆覆盖。插遮荫物即在生姜行的南侧,距植株12-15厘米处开小沟,插入谷草或短芦苇、树枝等,交互编成花篱状,直立或稍向北倾斜,为植株遮去一半阳光。



薑有孝道 鲜薑反脯 连根养根 根深叶茂

下图连着鲜姜宝宝的上方老皮即是薑母。


     姜宝宝的山洞早早就开挖了,王师傅为进展缓慢而忧愁姜宝宝的过冬。通往姜园的溪畔丛林道一路佛音和善语。来自东北家人的喜乐,一下子采摘了4朵难得一见的姜花。 2015.11:  学员及家人留言:  其实姜园的环境真的很好,没有污染,溪水一直流淌,没有噪声,两边是绵延不断的高山,只有身临其境才能感受她的美,还有姜园家人们满满的爱,那多是正能量,也就是所谓的磁场,待在那很和谐很舒服  辛苦了!非常讚賞你的精神,为了利眾歷經艰難,終有成果,但愿在善道上能滙聚更多的善心善愿一起前行。 今天在家里处理一些家务事,准备一俩天组织召开一个尚义县原始点医学推广暨明德“七不”小黄姜新闻发布会。把我此行承载回来的收获与责任分享给大家。  孝顺唐珑在法国留学时,一個机缘认识了台湾的原始点人,他的心声迴響相信也是曾待过姜园人的心声,是原始点 人纯朴利他服務奉献的真情,回来和国学班学生們分享時,他们都好期待,希望明年夏天能带孩子們到姜园耕读,身心灵沐浴在大自然的怀抱,卒悟道法自然 薑園故事多,充滿喜和樂,若是你到仙居來,收穫特別多。品嚐七步薑,暖在身心房,天地菁華滋潤育,可比瓊漿液。按一按,加温敷,明德薑湯熱源足,請你的朋友一起來,來做明安人。-陈家茵(台湾) 比有机标准还高的“七不”生态养植(不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生)。10斤生态鲜姜份额说明: 限量预售,姜园种植,淘宝包邮(不含港澳台地区)快递发货到家。相关服务:淘宝订购发货快递。即时互动。(全年免费代存储按需发货。代加工,代售,费用另计)份额费用:200元/份 (明德生态姜园2016年销售价)。2015年1-3月特惠 全国包邮 限量。 寺庙菩萨 素食者 原始点志愿者 公益点的义工同修们,随喜赞叹你们的功德!敬请在订单中注明,我们将安排随货结缘赠送原始点相关资料和礼品。顶礼感恩!2015年4月开种起每月涨10元。2015年11月收成后将逐步涨到200元/份 特别注明:淘宝预售预留20亩,环保生态种植最多5千份。任何情况下我们绝不外收购任何其它姜园的小黄姜销售。☆明德生态姜园理念及庄严承诺: 正道直行,天人合一!为能长期地从根本上走出原始点人药用小黄姜鱼龙混杂,良莠不齐的乱相,避免受到令人堪忧的不良内热源的伤害,又能确保最实惠得到真正纯有机的小黄姜,为走原始点药用小黄姜走出一条希望之路。1、 环保健康养植:在最适合黄姜生长的地方完全用纯有机的方式管理、养护姜园。比有机标准还高的“七不”生态养植(不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生)。“七不”是我们的承诺,也是我们的态度,欢迎大家监督。2、 定制消费 更低价格:提前预定、计划生产、顺应自然,通过自种、自管、自保存加工、自销的经营模式,真正实现从“鲜姜到姜干姜片姜粉”的全程安全控制。会员姜东得到比市价还低的真有机保鲜小黄姜。3、 生产开放 透明溯源:通过生产开放式平台来提高姜园透明度。任何人任何时候都可以参观我们的姜园,我们还准备安装网络摄像头,全球实时可以通过网络查看姜园实况及种植情况。4 信佛,忌杀生 管理姜园时绝不用化肥(包括普通的农家肥)、农药、除草剂。姜园不承认有虫害。 鸟类、蛙类、虫类和姜苗自然共处,拒绝伤害任何一种。我们停用农药以避免杀生,还参照个别寺院用大悲咒培育蔬菜的经验,陆续安装了太阳能念佛机24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒和高山流水。5 任何情况之下,除自己姜园的小黄姜,我们不外购任何其它姜园的小黄姜销售。6 姜农心态:明德生态姜农心存善解、包容、感恩、知足、惜福。以忏悔、持戒、念咒、养德明德之心来种植。遵守“但存方寸地,留与子孙耕”的古训。张钊汉医师: 【保护好环境资源,使我们吃的食物、喝的水源、呼吸的空气不再遭受污染,一切回归自然,为后代子孙留下一片净土。】  这个我感受很深,因为最近基金会一直姜拿不到,我就担心。因为外面市场的姜,在台湾,他们有跟我讲,他说百分之八十,很多都洒过农药,那我如何叫我的患者去买有洒过农药的姜来吃?因为如果洒过农药的姜,它有西药的成分在,那个对身体会不会损伤?(会)会啊,会消耗热能。所以到重病的时候,生死交关的时候,你又买这些有洒过农药的姜,确实对身体影响非常大。那所以我觉得,这个观念如果大家没有的话,土地一直破坏,以后要种有机姜就怎么样?越来越难,所以这里我还是呼吁大家,一定要照顾我们的这个环境,把它照顾好。因为这个环境,不只给我们这些人用,以后也要考虑我们的子子孙孙啊,这个非常重要。所以在此也呼吁,尽量如果要种植,一定要以怎么样?有机为主,不只为现代人计,也为我们的子孙计,这个才是长久的方法。好,所以最好一切不要再破坏了! 祭 天乾坤气象 历添新岁新岁 钟声降临感恩 所有真诚的付出感恩 所有温暖的鼓舞让我们坚守 不退的初心此刻 祈福问苍穹一片赤诚声震寰宇我们 殷切盼望圣贤德光 恩泽后世我们 挚诚祈祷风调雨顺 国泰民安天地吉祥 世界和平祈愿 姜园天祜寿考翼翼彧彧 畇畇原隰既优既渥 既霑既足报以介福万寿无疆 祭 文今天在这里是个大喜的日子,2015年4月16日。俺要禀告天地:姜园的全体人员,拿出最恭敬的心,来祭奠天地之神。我们为了民间所有众生之健康,之生命来开发姜园。我们要拿出最最忠诚的心种姜,管理姜。用我们的至诚善心来种姜,管理姜。种出众人最放心的七不姜(无化肥,无农药,无农膜,无除草剂,无转基因,无添加剂,不杀生)。今天要向天地人禀告我们姜园所有员工的心。种出好姜有利于苍生,有利于大众的健康。有了健康就有了一切,国民没有了健康的身体就没有好的家庭,就做不到家和,就没有幸福的家庭。每个家庭都是一个国家的细胞;没有好的家庭就不能使国家繁荣富强,会给国家带来灾难。所以我们姜园所有的股东,所有的成员才发这个大愿:祈请天地之神,护佑加持,护佑加持使姜园兴旺发达!祈请儒释道三家的神灵加持,使所有参与生产者,人心向善,个个出谋献策,努力种好姜。把我们这份心贡献给大众。贡献给所有的众生。 明德姜员所有成员 2015年4月16日姜园每月实况完善中,更多姜园新闻动态敬请关注姜园网站..欢迎大家关注我们的农场微信:MingDeFarmCSA,或直接搜“明德CSA生态姜园”,我们会把最新动态发布在我们的微信公众平台,多多关注喔。jiangcsa.org 明德生态姜园 MingDe Ecological Ginger Farm

【姜的应用】《原始点医学》姜的应用- 2015年1月版  姜的应用 姜,味辛辣,性温热。因是居家常备之食物,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。其一,有说「留姜皮则凉,去姜皮则热」,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为其味辛辣,故性亦温热。其二,有说「早吃姜胜蔘汤,晚吃姜赛砒霜」,这也是谬见。无论何时喝姜汤,出现不适,是因为有体伤,应先按推相应原始点,当体伤获得处理后,姜汤就随时都可以喝了。

一、浓姜汤(一)材料制备1. 选姜材:一定要精选有机新鲜瘦小土姜或老姜,以确保品质。2. 鲜姜片:生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片,则切成3-4毫米的厚片(因薄片曰晒或炒制时易碎裂);若直接用以熬姜汤,则可切得薄些。3. 干姜片:鲜姜片经晒干(注意:若两天内不能晒干,很可能会发霉)或烘干,再用小火炒约25分钟,即制成干姜片。视产地、品种不同,十斤鲜姜片可制成1.0-1.5斤干姜片。

(二) 姜汤熬煮 姜汤可用鲜姜片或干姜片熬煮。如用鲜姜片,可先用小火炒约20分钟至色呈金黄后再加开水熬煮,药性更强,也更可口。炒时可加少许油,以减低姜汤刺激性,入口会更柔顺。以下是用于重症患者的浓姜汤熬煮方法,以鲜姜片为原料举例。如用干姜片,用量则按10:1比例换算,但用水量不变。对非重症患者,当视体力强弱及症状轻重,酌情减淡。1. 水量:以每斤(500克)鲜姜片加水1升(1000毫升,约5碗)的比例为基准换算。2. 熬煮:关键在浓度,姜汤要浓缩到所加水量的三分之一(如加5碗水,则熬成约1.7碗)。用普通炉灶或煤气炉大火煮开后改小火,约需3-4小时,若用电药壶则为4.5小时,期间尽量不要掀盖。若水分太多会对重症患者造成负担,可以熬得更浓些。3. 调味:如纯姜汤太辣,不得已可加少许甘草、龙眼干或黑糖调味。但此类调味物皆属寒凉,切勿多加。

(三) 应用1.内热源:作为内热源服用是姜汤的主要用途。要温热服用,不分时间,早中晚皆可。用量视病情需要而定,不习惯者要循序渐进。每日鲜姜片参考用量:(1)轻症患者,1-3两;(2)重症或体力虚弱者,3-5两,以1斤为上限;(3)重病患者,1-2斤,以3斤为上限。 一般说来,姜汤用干姜片熬煮较好,因其药性胜鲜姜片。但法无定法,不论用量、浓度、用何种材料,仍须注意个人体质差异,一切均以患者能吸收接受、感觉温暖舒服并能改善体力为最高原则,随宜调节。 注意不可一味增加姜的用量,患者一定要在按推、温敷、运动、调心、温热性饮食的全面配合下病情仍无显着改善、但通能吸收的前提下才加量,但勿超限。特殊情况不得己要超限时,也必须非常审慎。 健康者如为保健,应主要从运动饮食中求,如有必要,可用淡姜汤。2.外热源:创口或皮肤病,可用温姜汤清洗或擦拭患处。用以清洗时姜汤不宜太浓,创口清洗后即撒姜粉使保持干燥。

二、姜粉

(一) 制作:将上述炒过之干姜片细研成末,即成姜粉。

(二) 应用1. 内热源:每次2?4匙约10-20克,每天3-5次(或更多次,使每日总量与应用干姜片之量相当),用少量开水冲服或调成糊状慢慢吞服。考虑到所含重金属可能超标,要慎用,建议只在应急时使用。2. 外热源:姜粉可直接撒在外伤创口使快速结痂愈合(创口不须包扎,并要尽量保持干燥)。若无创口,则可用姜粉加温热姜汤或温开水调成泥状(称姜粉泥)涂抹在患处,如需要可再用纱布甚至保鲜膜包裹固定(包裹时间从3小时至12小时不等,视患者耐受力而定。尤其是大面积姜粉泥涂抹包里时,热能补充强劲,恐太过造成伤害,需密切观察)。此姜粉泥亦可隔一层药用纱布敷在患处,外层再贴上暖贴保持温暖,可极大加速无创口本处体伤之修复。(若有创口,揭纱布时,要先打湿再缓慢揭开,以免与皮肤沾粘)

三、姜泥、姜粉泥(一)制作:将上述精选洗净生姜去皮捣烂成泥(姜泥),加热后使用;或用姜粉加少量温姜汤或温开水调成泥状(姜粉泥),现做现用。(二) 应用作为外热源,敷在硬结、肿块或僵硬关节处,或敷在无创口之本处体伤以加速其修复。

四、生姜素(一) 制作:生姜洗净,不去皮,切掉坏的,再切丁,以榨汁机榨取生姜汁。待其沉淀2小时后,倒出姜汁,取底层白色粉状沉淀物晒干(约需一天),再置入不锈钢锅中,以小火慢炒,边炒边将细碎片块状的生姜素捣碎,约15分钟,色转米黄,即可起锅,经磨粉后,即制成生姜素。100斤生姜,可制作约3斤生姜素。

【姜汁则可加其三分之一量的水熬煮姜汤;姜渣或直接用来熬煮成浓姜汤,或晒干炒过做成干姜片后再熬煮,以避免浪费。但这样用回收料熬成的姜汤药性较弱,用于轻症或保健比较适。】

(二) 应用 主要作为外敷使用的外热源。生姜素只有微弱的辛辣味,洒在创口不刺激,不像姜粉那样会激起剧痛,尤其用于烫伤特别对证有效。用于烫伤时,创口除第一次要先用温姜汤清洗,以后就不再清洗,直接在创口上撒生姜素,这样会愈合得更快。常见姜品的保存:(1)鲜姜片若不立即使用,需置冰箱冷藏。(2)热姜汤应存放在保温杯中依需要服用,但不宜久存超过12小时,若觉变味,则已变质,不可饮用,最好是当天煮当天用。(3)干姜片、姜粉、生姜素须密封,若要长久保存,则要冷藏。

【打破姜用量的框架、以炒过的干姜片熬姜汤、姜的外用、生姜素的发现,都是厦门张彩香老师的贡献。】 

【内热源介绍】 有热能则生,无热能则亡;热能足则体健,热能弱则体衰。故保护并随时补充身体热能,是保健强身、祛病延年的关键,其重要性绝不亚于原始点的按推,尤其对重大疾病更是成败之枢纽。热能可通过内、外热源来补充。外热源如加热红豆袋、电热毯、暖贴、太阳光等,甚为简易,无须赘述。内热源之药食,品类繁多,但药补不如食补,所以曰常所需,可从温热性食物中去挑选。 人生病时热能会更加不足,适应力、吸收能力都会变差,此时最便利有效之热源即是姜。姜外敷内服皆可,如用作内热源,则以精选有机土姜切片晒干或烘干、再经炒过而制成之天然干生姜为最佳,用它熬成的浓姜汤温热性强而不烈,且易吸收,效力胜过人蔘,最适合于重症患者。姜还可以加工成姜粉、姜泥、姜汁、生姜素等以适合内外各种用途。需要注意的是,用很多化肥、农药种出来的,或者经硫磺熏蒸过的姜,皆不堪用。某些姜品因加工不当,如用石灰(性极寒)脱水制成的干姜(为某些中药房所常见),或用生姜榨汁后所余姜渣、再添加调味剂制成的调味姜粉,此类姜品药性已大为减弱,甚至变异,亦不可使用。现在市面上甚至出现了人造化工姜粉,那就更不可用了。 然而,有机姜的种植并不普遍。所幸普通患者不必用到很浓的姜汤,日常保健更可用其它的内热源来替代,比如胡椒、花椒、辣椒、茴香、葱、香椿之类(见「蔬食寒热表」附录)。这些替代品中,有的比姜的温热性还更强,只是由于热性太烈或不易吸收,对病人恐不相宜,但对健康者则无妨,足可满足保健之需。我们可以依据味道一一辛属温、辣属热一一从食物、调味品中去尝试、发掘更多方便适用的内热源替代品,必要时可做蒸、炒、研磨等适当加工。如果进而能将部分种植寒凉性药材及蔬果的土地转种温热性作物,那就更有意义了。如此内热源方不至匮乏,全民的健康才有保障。除了从食物获取内热源,还有就是运动与调心。要活就要动,运动强身,才是从根本上增强体质的方法,并且保持乐观平稳的心情,止恶向善。这样不仅可避免对温热药食过度的依赖,同时也可降低对环境资源无厌的需求。 让我们共同努力,创造一个温暖的自然生活壤境,而不是寒凉的化学药物世界! 身体随时都在变化,而任何变化都会消耗热能,故体内的热能只会不足,不会过多,根本不存在中医所谓的热性体质。

【药食、外治、保健与医疗】药食对健康的影响在其药性,其温热性者可改善热能,故能从因解症、根治疾病;寒凉性者虽或可一时抑制症状,但透支热能,会重伤虚弱者。故欲趋利避害,须善辨药食之寒热性。以味辨,甜、酸属寒,甘、咸属凉,辛属温,辣属热,苦则不定,但多属寒凉。以类分,水、油及海产属凉,茶、水果属寒或凉,酒类皆属寒(酒精属寒)。因此热能不足者勿食甜、酸、酒、茶、冰品、生冷蔬果及海鲜等,日常饮食宜少水、少油、少盐、少加工品,宜多吃温热性药食。★所有疾病皆因热能不足、体伤所致,故不管任何原因(缘)造成,也不管分属内科或伤科,或任何医学病名及病因(果),其处理方法都是一样的:按推原始点,并用内外热源温之。

★患处可温敷,但不可按推。内热源包括温热中药、温热饮食、运动……外热源包括太阳光、温灸、温敷袋、电热毯、电热器、远红外线、暖暖包、姜粉(可外敷伤口)、温姜汁(生姜榨汁加温可擦拭或喷洒于伤口及各种皮肤病患处)、温姜泥(生姜打烂成泥加温可贴脓包、硬结、肿块)……★热源使用应以患者感觉温暖舒服为宜,太热反而会消耗热能。(此论亦适用于许多动物。)

★如果只知病名如高山症、糖尿病、高血压、不孕、血癌……而不知如何下手,则可从症状部位找出相对应之原始痛点处理;若无明显症状,则可从一条脊椎加上七处原始痛点处理,并用内外热源温之。若属本处体伤,则需一段时间才能修复。这期间除充分休息外,并可用按推及外内热源来改善身体的运作,以便加速修复体伤。

★原始点没有所谓未公开的药方,只要看懂光盘的学员很容易就可辨别这是骗人的话,因为只要服用温热药,即可达到改善寒性体质的效果,筋伤亦会随之改善,各种症状自然减轻或消失,并没有特效药或特效药方;张医师主推生姜,是因其具有药性温热、价格便宜、各地均可种植、产量大、容易获得、不会破坏环境等优点,是为各地民众及自然生态着想;若有人声称只用生姜还不行,还要购买其他药材、保健品等,这也是无稽之谈。

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