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新加坡美食/藝Yi by Jereme Leung

位於Raffles Hotel莱佛士酒店的二楼，最近的地铁站在City Hall

藝 (yì)，在中文中的意思是才能/技能/技术/工艺/技艺/文艺/艺人/艺术，在这里便是利用美食的艺术形式来唤醒食客的胃口和感官。该餐厅提供的美食，将客人带入到中国巨大的不同文化区域的探索之旅。

一进门就是必打卡的白色剪纸花，铺满了墙壁和天花板。餐厅里融合了现代和中式的设计，柔和的白色色系，既清新又优雅。

白色仙气走廊超适合打卡拍照📷

花艺结合的浪漫餐厅，充满着仙气飘飘的浪漫💕

餐具是超精致Tiffany蓝配上梅花点缀

美食配上氛围感十足的环境
把这一晚变得分外浪漫💕

Jereme Leung的 "藝 yì  "是专门为展示失传的杰作和中国古代菜肴而策划的，它并不寻求展示一种特定风格的中国菜肴。相反，Jereme展示了一系列具有现代感的中国美食，例如引人注目的百环黄瓜配海螺--这是中国北方地区在温暖的夏季的一道经典菜肴。

Jereme Leung的百环黄瓜配海螺，被巧妙地切成片，配上清爽的油醋汁和海螺。与一壶习惯性的茶不同，Jereme更喜欢并鼓励客人用一瓶葡萄酒或鸡尾酒来搭配他们的饭菜，再加上他的特色饮品小吃。他认为，这种搭配能激发出家常菜的集体活力，同时鼓励人们进行温暖的对话。

⏰营业时间：11:00–14:00 为午餐   18:00-21:00 为晚餐

🥢餐厅：藝yì by Jereme Leung
📍地址：328 North Bridge Road #3-02 Raffles Arcade, Singapore 188719