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【高职理科教材】农业基础化学(第3版)9787303316717 雷明馨,姜光丽,彭翠珍/主编 高等职业教育食品类专业系列教材 北京师范大学出版社 正版书籍

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商品详情

内容介绍

本书为高职高专以及高等职业教育本科教材。主要针对高职高专院校涉农以及食品各专业学生所需学习的化学基础知识进行编写,本教材与专业、行业紧密联系,与现代高新农业、食品技术与信息紧密联系。主要内容包括:无机化学、分析化学和有机化学的基础理论和基本技能等,根据“教、学、做一体”模式,强化技能训练。该教材结合行业特点,联系行业新技术、新发展,与后续专业课程的学习有较好衔接。符合高职教材知识内容“适用、够用”要求。

目录

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