商品详情

2025年索菲亚庄园竞标
FSA-07标次 气象站地块 水洗瑰夏
/香气/
橙花、薰衣草
/啜吸/
玫瑰、树莓、甜橙
/ 备注 /
受不同批次、烘焙方案及个人感官品鉴差异
等因素影响,上述风味仅供参考



巴拿马索菲亚庄园
/地块/
气象站
/海拔/
2090米
/批次简介/
该批次与其姊妹批次FSA-08均于4月9日采摘自"气象站"地块。该地块得名于区内一座为索菲亚提供断续数据记录多年的气象站,是索菲亚海拔最高的种植地之一,以出产头部批次精选咖啡豆而闻名。FSA-07批次采用水洗处理法进行加工,而FSA-08批次则采用日晒处理法,这使得两个批次成为天然的组合。


2016年Good Food Award
2017年 BOP瑰夏水洗组魁首
2020年 BOP瑰夏水洗组魁首
2023年 BOP瑰夏日晒组亚军
2025年 BOP瑰夏水洗组亚军/瑰夏日晒组季军
庄园主威廉·布特

国际烘焙大师/瑰夏教父
先后为瑰夏村/也门咖啡行业等提供管理咨询
巴拿马骡子/索菲亚/羚羊庄园庄园主
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