好酱，不易！

原料要讲究

口感要惊艳

这款，很可以！

有一些配料的添加

但是，一定是安全的

配料严格控制

在酱的世界里，它很棒了

拌起面来，老灵了！

这美味，来的就是如此质朴而简单！

一勺香浓沙茶酱

能唤醒闽南烟火气的灵魂

厦门沙茶酱的故事

始于1690 年的海上丝路

当年南洋华侨将风味独特的沙爹酱带回故土

1930 年，厦门人根据本地口味改良配方减去

厚重辣度，强化食材本身的鲜甜

让沙茶酱更贴合闽地饮食偏好

成为街头巷尾沙茶面、沙茶煲的灵魂基底

2025 年，闽菜大师吴嵘接过风味传承的接力棒

他亲测上百次口感，反复调试配比

最终监制出这款酱质均匀

黏稠适度的厦门沙茶酱

既延续百年风味精髓

又适配现代烹饪需求

配料上精选花生仁制成的纯香花生酱

搭配辣椒油、大豆油及秘制沙茶辣复合调味料

多重香气层层交融

咸鲜微辣的口感平衡得恰到好处