【荔枝果干】

下单后3-5天左右发货（节假日除外）

预售按下单所示时间发货，感谢等候！

这是今年晒的荔枝干

▼

荔枝气味纯阳，虽以火为主，但它的肉是金水之精，甘味又属土，五行完备。

血寒、怕冷的人，每天吃几颗荔枝，别提多补了。

荔枝一旦吃多，实在太容易生湿热了。

▼

吃了好多荔枝，每个品种，我都得尝一下，结果真的就是全身长“湿疙瘩”，胳膊上一挠就起来一个包。

木郁，或本身体内就有瘀滞的人，或血热的人吃荔枝都不行，容易牙龈肿痛、流鼻血、长热疮。

如何才吃到荔枝的精华

▼

“（荔枝）功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。

干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。”

—— 黄元御 ·《玉揪药解》

但荔枝干胜在气质和平，补益的同时不会带来损伤，不至于助火生热。这一点尤其尤其宝贵，就这一点，它就比鲜荔枝要普适。

肉厚核小，自带桂花蜜香的桂味。是很多嘴尖的广东人只认的荔枝品种。

▼ 

这是我们刚烤晒出来的桂味荔枝干。

肉厚，润润的，除了荔枝浓缩后的香甜，还有隐隐的桂花蜜香。

跟鲜荔枝完全不同的质感，后味浓郁，同样让人上瘾。

古法烘制的荔枝干，

气质和平，补益无损

▼

古老荔枝产地——岭南惠州，是苏东坡“日啖荔枝三百颗”的地方，所以这里还保留大文豪“盖章”过的古老荔枝林。

刚刚离树的桂味荔枝，挑个大饱满的摘下来，马上被送进烤房，用荔枝木柴烘制3天3夜，再用大太阳生晒，就变成荔枝干了。

我们这批荔枝干，

就是用这种古法烘制的。

▼

荔枝木有一种特殊的香气，用它烧鸡、烧鹅也是广东乡间才有的美食。

一开炉就是一股很香的荔枝甜味。

古法烘烤，有些荔枝容易流糖，一旦流糖就要挑出来，损耗贼大。10几斤鲜荔枝，才出1斤符合我们要求的荔枝干。

我们这批桂味荔枝干，

荔枝核有些是小小的，有些稍微大一点点。。。

▼

这是蜜蜂在采蜜时，把旁边其他品种的荔枝花粉带过来的原因，并不是我们混进了其他品种以次充好。

☝ 这是我随机吃的一把，剩下的核。

即使大核，也不会特别大，肉都是很厚实的。

质检认证，放心食用

▼