【品名】新鲜栉孔扇贝/海虹青口贝

【规格】海虹青口贝5斤送半斤（多送半斤，到货有个别死壳的不售后）

【发货时效】72小时左右，现捕现发

【快递】京东快递

【发货区域】新疆，西藏，青海，海南，云南，甘肃，宁夏不发！

【售后】长途运输缺氧，海虹可能会开口，海流动水冲一下会自己闭上，就是活着的。

如果变质恶臭，超过半斤按比例售后哈，送半斤包损耗的～（大概就是超过17个）

海虹怎么保存

1、建议收到尽快食用，收到后流动水冲洗，清蒸冒气2分钟就可以关火。

2、收到以后不要洗，拿出来盖上湿毛巾冷藏，可以保存2-3天

3、淡水洗了就及时烹饪做熟，吃不完可以把肉剥出来，冷藏保存2-3天作为食材（可凉拌、包饺子、爆炒），也可以装袋冷冻保存，作为食材炒米炒面爆炒都可以。

Q1：怎么吃？

A：厨房小白，外壳清洗干净后，直接倒蒸锅里，隔水蒸，水开后三分钟即可吃；注意不要用水泡，就不鲜美了。

高级吃法「蒜蓉粉丝扇贝」，识别下图二维码，小严教你怎么做。

Q2：一次吃不清剩下的怎么办？

A：煮熟后剥出来扇贝肉，冷冻保存。

海虹清理技巧💡

1、清理足丝方法

 足丝处理：海虹那足丝啊，真的像塑料丝一样嚼不动，得清理掉！轻轻往外拽，别使太大劲儿把肉给拽断了。顺着海虹的圆头方向拉，足丝和海虹就轻松分离啦

2、外壳清洗技巧

外壳清洁：海虹的外壳也得干干净净的！拿起刷子，细细刷洗，每个角落都不放过。

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