一大口定制 | 拾久定制同款花开富贵盘

要是说2020年北京新开的餐厅里，最火的应该就是蓝港的拾久餐厅。

今年我们还在拾久坐过一场“诗酒趁年华”的活动。段誉以烤全羊下啤酒，大家都很开心。段誉是这里的创始人，也是这里的主厨。除了设计菜品，这两年开始设计餐具，这个道理也好懂，自己做出来的菜，最希望找一个什么样的容器盛放，这也是美食呈现的重要组成部分。

在那一次晚宴上，不少朋友看上了拾久的盘子。繁花点点，花团锦簇，一眼过去觉得俗，二眼一看觉得雅。这种表现手法叫做“百花不露”，在清朝乾隆时期盛极一时。以牡丹为中心，茶花、菊花、月季、百合大小陪衬、覆盖在整个盘面之上不露底，对应中国人的吉祥话：百花呈瑞。

我跟段誉商量，要不我们做一批同款联名订制的餐盘？段誉答应的爽快。

事实上，又是一个起大早赶晚集的事。中间打样，更改，回炉，包装……一套流程下来，已经是中秋前。如今、高品质的陶瓷制作也是全球合作了。

花开富贵盘的胎底来自于新加坡，画纸来自于德国——故而釉面光滑、瓷质完整。用手抚过，可以感受到百花的纹路。还要经过1350度的高温煅烧、总计三次烧成。市面上也有仿制这个花式纹路的，单能达到这样的完成度的高品质盘子、少之又少。

盘子做好了，我们给起了一个俗名：花开富贵盘。倒是跟我们的大口有福登对。

一套两个，一个大盘、直径30厘米，浅一些；一个稍微小一点、22厘米直径，深一些。在餐厅，两个盘子是一起出现，很漂亮也妖娆。

如果在家里，比较讲究，做家宴，需要一点漂亮的摆台，当然没有问题，这个盘子可以与餐厅同样的陈设与摆放，很有高级家宴的风范。要是跟我家似的，这两个盘子，也很有用，深一点的盘子可以放一个半汤菜，比如笋干炖排骨什么的，浅一点的盘子比较大，里面花花朵朵多，就适合炖锅羊排，放手把肉什么的。

使用场景比较丰富，我觉得在家里比较万能。

我们做了一个还不错的盒子，去朋友家做客，送一套花开富贵盘也是稳稳的。

一大口定制 | 拾久定制同款花开富贵盘

大口价与规格

花开富贵盘双盘礼盒 一套装399元

花开富贵盘双盘礼盒 两套装749元

花开富贵盘双盘礼盒 四套装1399元

大盘（30厘米直径）

小盘（22厘米直径）

全国包邮

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