一、补肾强体的基础知识　(一)中医对肾的认识　(二)肾的生理功能　(三)肾与体虚衰老　(四)肾与长寿　(五)肾虚的临床证候二、补肾强体宜摄入的食物　(一)核桃仁　(二)黑芝麻　(三)鹿*　(四)鹿筋　(五)鹿胎　(六)鹿鞭　(七)狗*　(八)羊*　(九)羊肾　(十)牛骨髓　(十一)猪腰子　(十二)驴*　(十三)乌骨鸡　(十四)鸭*　……三、补肾强体的食疗验方

　　本书依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂，深入浅出的语言，介绍了补肾强体的基础知识及40种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了近400个食疗验方和美味菜肴。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确实，适合广大补肾强体者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

　　季昌群，硕士，丰盛集团董事长，南京中医药大学丰盛健康学院院长，南京中医药大学董事会副董事长，南京大学校董，世界健*活方式促进会联合总会*，国际药膳食疗学会江苏分会副会长。多年来，致力于具有传统中医特色的养生、保健、健康管理等学科门类的教学、科研和人才培养工作，秉承中医治未病的观念，积极探索非药物自然疗法在养生保健方面的应用与研究。获国家及省、市各项奖项50余项，主编健康保健著作6部。