哈密红表皮呈紫红色，肉色为桔红色；基本上没有筋没丝，肉稍瓷实，很耐储存。口感软糯适中，甜度也适中。适合烤和蒸。

梁贤峰从事农业种植已有20年，但在意识到“食以安为先”的重要性后，就摒弃了“该打药打药，该施肥施肥”的老方法，于2015年，转向了生态种植，疗愈家人的疾病。近几年，儿子女儿也陆续回到家里帮忙，和父母一起经营家庭农场。

左：王全发   右：梁贤峰

2020年，绿家的小伙伴专程到河南进行实地考察，与梁老师一家进行采访和交流。今年，小伙伴也在洋葱收获之际前往河南再次考察交流。

2020年-阿飞与梁老师

2022年-薛宁与梁老师

梁贤峰将油饼、玉米等作物废料作为堆肥的原材料进行堆肥，在保护环境的同时，也能很好的滋养下一季作物。不使用动物粪便。

正在发酵的堆肥

没有使用生物制剂来防治病虫害，而是自制各种品类的酵素，喷施在作物上，已达到防治病虫害的效果。例如：用辣椒酵素、苦楝酵素来驱虫、大蒜酵素用来杀菌。农场主要采取人工除草来防治草害，利用自制的酵素喷施作物来驱虫防病。

红薯表皮还是免不了出现被虫子亲吻过的痕迹，并不影响使用哦。