方野·自制五香茶叶蛋 | 绿家自产 *FarmYeah Five Spiced Tea Egg| Self-production
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商品详情
自制五香茶叶蛋 Five Spiced egg 净规格：4枚 生 产 者：绿手指方野农原有机厨房 配 料：自产生态鸡蛋，有机酱油，雪晶盐（不加碘），南乳 ，生态八角、生态桂皮，香叶，丁香，甘草，豆蔻，花椒，草果，有机绿茶 食用说明：解冻后即可食用。 贮存条件：冷冻 保 质 期：90天 发货方式：绿手指珠海基地发货。每周日至周五，早8点前下单的食材，当日发货；超过早上八点的时间，次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。 |
茶叶蛋这种中华传统美食大家应该可以说是如雷灌耳了。
可是在外面市场或者小摊上买的茶叶蛋，蛋没蛋味，都是各种香料的味道，蛋黄还噎人。
可是自己做又实在费工夫，动辄半天时间。
最近恰逢农场的鸡蛋有些许的富余，于是我们边鼓动方野厨房做一些茶叶蛋给大家解解馋。
茶叶蛋使用农场的生态鸡蛋，有机酱油，有机茶叶等制作。
鸡蛋现在卤水中煮熟，手工一个个的把蛋壳敲裂，再放回卤水浸泡一夜，使得卤蛋更入味，也不显太干。
最后成品带有漂亮的冰裂纹，香料味道清香却不会掩盖鸡蛋本身的香味，而且还吃的放心。
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