一群从北上广深等大城市来的青年们在2020年来到铁牛村，从生态种植耙耙柑开始，用有机肥和自制酵素灌肥代替化肥，留草控草代替除草剂，以虫治虫和自制功能性酵素代替杀虫剂，不用甜蜜素和生长调节剂，土壤变得松软、恢复活力，长出的果子也更健康鲜活，也改善了生态环境。

鲜果的黄金赏味期只有春天一个月，酸甜有层次的果粒，让人一口难忘，各种耙耙柑相关的产品于是被开发出来，加工品延长了耙耙柑的风味期限，让我们在其他季节也能体会到酸酸甜甜的橘子味。

耙耙柑米酒配料表简单，只有生态耙耙柑、黄山有机糯米、天然山泉水、甜酒曲。保留了耙耙柑的清新，还有沁人心脾的米香，用料实在，原汁原味。

米酒来自安徽黄山南坪村，这是世界自然遗产地，远离城市，空气清洁，全年pm2.5只有50左右。创始人许学超，毕业于安徽农业大学植物保护专业，拥有十年生态农业从事经验。2015年底，许学超和几位农大毕业青年农人一起创立农场，致力于自然农业和自然米酒酿造。

好酒源自好手艺，徽州非遗酿酒师，家传酿造手艺，柴火木甑蒸米，陶坛陈养，自然发酵。米酒瓶底沉底为大米及果汁原浆，属于正常现象，请摇匀后放心饮用，夏天配上冰块，一杯清凉沁人心脾，酒精度5度微醺，适合亲友聚会，或者一人小酌~

耙耙柑原料果汁也做了检测，无农残检出。