生态赤松茸 | 绿家自产* Ecological stropharia rugoso | Self-production
| 运费： | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存： | 2 件 |
商品详情
生态赤松茸
Ecological stropharia rugoso
规格：300g/袋
生产者：绿手指李志
生产方式：使用杂木的木屑，有机麦麸作为培养基质原料，生长过程中不使用农药杀菌，不用化学方法催菇，运输途中不使用保鲜剂。
生产地址：广东省韶关市乳源县洛阳镇坪溪村
贮存条件：冷藏储存
食用方法：切片炒菜、用黄油煎、煲汤等
最佳赏味期：4天
注意事项：
1、菌菇非工厂化生产，个头大小、菌盖厚度有差异，不属于售后范围，介意慎拍。
2、赤松茸根部白色丝状物体和菇帽上的白色小点，是赤松茸自身就有的菌体，请放心食用，并不是坏掉了。
3、运输过程中可能会造成个别菌帽脱落，菇体断裂的情况，不影响食用的哦。
4、赤松茸会带少量泥土，用流水冲洗干净，或用小刀和湿纸巾把表面泥土打理干净即可。无需浸泡，因为赤松茸很吸水，水浸泡后会破坏香气。
5、由于密封运输，收到可能会有些气味，请打开通风放置一会，再进行冷藏或冷冻处理。
发货方式：珠海基地顺丰空运发货，早9点前下单的食材，当日发货；超过早上9点的时间，次日发货。参与广东省内满300元包邮。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
世卫：一荤一素一菇
今天你吃菇了吗？
蘑菇的氨基酸种类齐全，基本包含20种基本氨基酸和8种必备氨基酸，具有营养所需的所有必需氨基酸的理想比例。
赤松茸 素中之荤
赤松茸又叫又名皱环盖菇、酒红球盖菇，是一种好看又好吃的蘑菇，它长得像松茸，但比松茸平价许多，称为可媲美野生松茸的替代品。
肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，唇齿留香，其营养成分也与野生松茸不相上下，享有“素中之荤”美誉，炖鸡汤、素炒或者荤炒，黄油煎都很香。
冷凉环境一级饮用水源
适宜菌菇生长
绿手指菌菇基地位于广东韶关乳源县，位于南岭国家公园上方，属于广东省一级水源保护区，溪水直接从山上流下来，食用菌喷淋的水就是这能直接饮用的山泉水。
韶关基地气候界于岭南、岭北之间，气候潮湿、寒冷，冬半年霜雪，夏半年凉爽，有独立的小气候，水资源丰富，是特别适合多种食用菌的生长，香菇、茶树菇、平菇、竹荪、金针菇、赤松茸等。
精选基质 自制菌棒
我们在园区内自制菌棒，原料主要为木屑，有机麦麸，不使用棉籽壳。用石灰做辅助营养与调节酸碱平衡。
源头把控 无化学催菇
自己扩繁菌种，自己接种，从源头保证不接触任何化学投入品。养菇过程不使用促进菌丝生长的化学药剂，生长过程只喷淋饮用水，自然出丝出菌。
新鲜 顺丰快递发货
由于不能使用保鲜剂，鲜菇充分预冷，使用透气的保鲜袋，广东省内发顺丰陆运，省外发顺丰空运，保冷运输。
认识你的“菇勇者”
李志毕业后走访多家生态农场，2020年躬身入局，种有机芽苗菜和香菇，2023年加入绿手指团队，和几位小伙伴驻守韶关基地，为大家种植更多品种的蘑菇，丰富大家餐桌。
蘑菇基地有机认证
国标的有机认证会对整个基地进行考察检测，认证是针对单品的，蘑菇基地只选了香菇、茶树菇、平菇等作为代表进行认证，但基地内的赤松茸、金针菇、猴头菇都按照有机方式进行种植。
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