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桐木小种/武夷小种/邦东古树红茶（滇红） 冬日一杯暖烘烘的红茶 醇厚 柔顺 甘甜

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商品详情

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冬至已过，数九寒天，到了一年最冷的时节。

年关将近，很多人喜欢约着亲朋好友聚一聚。大家围坐一起，手捧一杯暖烘烘的红茶，唠唠家常，温暖抚慰身心。

今天分享两款红茶，一款是来自武夷山的武夷红茶。

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另一款来自云南，云南红茶，也称滇红。

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提起武夷红茶，正山小种不容忽视。正山小种红茶在欧洲最早被称为BOHEA，武夷地名的谐音。

正山小种红茶诞生于450多年前的武夷山桐木关，据江氏族谱记载，约诞生于公元1568年(明朝中后期)。

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去年5月，好物搭档方哥去了一趟武夷山桐木关。顺着山路而上，一路上山水相伴，空气清爽，景色宜人，让人心旷神怡。

徒行路上，似乎理解了武夷山水为何能种出好茶。

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▲武夷山自然好生态。

这次两款小种红茶，一款选用武夷山产区的茶青原料，用传统正山小种工艺，所以叫武夷小种。

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一款选用武夷山核心产区桐木关茶叶产区的茶青原料，传统正山小种工艺制作，所以叫桐木小种。

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这两款茶都是适合陈放的好茶，经后期转换松烟味逐渐变淡，干果香会越来越明显，主要以桂圆干香为主，汤水会越来越柔和，粘稠感也会增强。

两款红茶搭配简洁精美礼盒，一盒80克，共有16泡，送人体面，自饮方便。

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▲桐木小种一盒80克，5克*16泡

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▲武夷小种一盒80克，5克*16泡
很多人迷恋正山小种特殊的烟熏味。传统正山小种要以当地特产马尾松木熏焙至干，产生独特的“桂圆汤味”，又因杂生于毛竹林，有着微微的“粽叶香”。

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从茶叶开始制作就同步进行松烟熏制工艺，这样茶汤才稠厚、回甘持久，而坚持传统工艺制作的正山小种，被称为“烟小种”，更具有经年陈化的价值。

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冬日午后，阳光正好。经过马尾松熏制的小种，松烟香怡人。

冲泡后，茶汤滋味醇厚、柔顺、甘甜。冷却后杯底尚有明显松烟香。


武夷小种——

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武夷山水，自然天成，口感甜爽。

花、果、蜜滋味层次递进，温而润,暖而柔，口感水乳交融。略带烟熏，增加红茶的暖意感。


桐木小种——

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深受大家喜爱的“烟小种”，每一次递进式浸润泡，口感由清甜带淡淡烟熏味到甜醇馥郁。

桐木村的山水所孕育，几百年来受到全球品茶人的喜爱。

小贴士：
冲泡方式：取5克茶，用150毫升盖碗冲泡，注入沸水，等待10秒便可出汤。

干茶：条索紧结，乌黑油润；茶汤：橙红透亮。

香气：花香香带烟熏；滋味：醇厚回甘。

叶底：芽叶较完整、嫩亮

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邦东古树红茶（滇红）——

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云南，除了大家熟悉的普洱，还有很多人喜爱的滇红。

来自云南省临沧市临翔区的邦东乡，邦东的产区茶，兰香幽雅，岩韵持久。生长在岩缝中的古树茶，以独特花香和岩韵著称。

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这款书剑·邦东古树红茶口感清新自然，甜香以及花香馥郁，汤质饱满浑厚，滋味醇厚且回甘生津。 

因采用全发酵工艺，其属性更加温和，口感更加适口，适宜大多数人群饮用。

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喜欢红茶的朋友把它当作口粮茶，再合适不过。

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冲泡技巧：

冲泡时投茶量少一些，2-3克（150毫升盖碗，沸水茶水分离），好喝耐泡。

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