这是酒哥荐酒第 360款，诚邀品鉴 

花之语勃艮第霞多丽干白

2015  Georges Blanc Fleur d’Azenay Chardonnay

Georges Blanc是法国当今最传奇的米三星餐厅，其酒窖是世界上五大最富有酒窖之一。

酒哥说

精妙愉悦的香气，苹果、香瓜、杨桃以及一些热带水果香味，是更为浓郁类型的霞多丽，更为巧妙的是，它使用了少量新橡木桶来增添其坚果和烤香料味。入口爽脆，纯净新鲜，余味有点柑橘和菠萝气息。有着勃艮第霞多丽的典型性，也有一点美国加州霞多丽的质感，很适合配餐。你很容易会误认为它是三五百块的一级园干白，果然是米其林三星名厨出品。

米其林三星餐厅的

头牌和最畅销干白

乔治·布朗是米其林餐饮史上持有米其林星星最长纪录保持者，从1929年获得星星，在星星分级后获得二星，1981年获得三星至今，长达89年带星，37年连续三星！举世无双！有“法餐教皇”之称。是真正的有钱也未必吃到的世界级顶尖餐厅，要提前一年预约。

同时，从70年代开始，餐厅的酒窖不断填充，成为世界上五大最富有酒窖之一，储藏了3千个不同产地的13万瓶酒，比很多酒商都要多得多。1970年乔治荣膺“全法国最佳酒窖管理者”。

乔治·布朗最重要的贡献，除了高超的厨艺之外，就要数餐酒搭配之道了。这款花之语勃艮第霞多丽干白是乔治亲自调研选择马贡村最好的葡萄园，亲自监督种植和酿造，一经上市即获得众多米其林三星餐厅的喜爱，如今，不仅乔治·布朗等法国三星餐厅把这款酒列为酒单推荐，更成为了日本、意大利、新加坡等三星餐厅的头牌和最畅销干白！

搭配海鲜最佳选择

生蚝、寿司、龙虾……你必须得来一瓶

这款酒为配餐而生，无论是精致的法餐，还是简单的海鲜美食，这款酒都会让你如入大餐之境。

世界最佳霞多丽产区

无法复制的神话

勃艮第是霞多丽（Chardonnay）的原产地，也是被认为最适宜种植霞多丽的乐土，霞多丽也不负众望，造就了其被世界上酿酒师争相膜拜的形象。这里的气候、土壤，而且还有这里延续千年的历史传承，这些都是无法复制的。勃艮第霞多丽成为某些人口中的“可卡因”，因为他们爱霞多丽，而且一旦爱上，就无法自拔。而作为神话的勃艮第霞多丽，也注定了其独孤求败、不可复制的孤傲。

酒款信息

酒庄： Georges Blanc乔治·布朗酒庄

原产区： 勃艮第/马贡村

年份： 2015

葡萄品种： 100%霞多丽

等级： 勃艮第村庄级AOC

酒精度： 12.5%vol 

橡木桶陈酿： 6个月

容量： 750ml

酒封： 天然橡木塞 

侍酒信息

醒酒时间： 无需醒酒

侍酒温度： 8-12℃

最佳适饮期： 现在-2020年