云雾之湾原创团队新庄
马尔堡新贵Dog Point
新西兰长相思明星酒庄“云雾之湾”原创团队主酿,业界公认可以秒杀云湾的长相思!
成立尚晚,却是为数不多手握马尔堡珍贵古稀老藤,且全园秉承手工采收&有机种植的酒庄,2017年还斩获酔高环境奖;
高分经典款长相思&旗舰款94章,分别入围TRR、JS年度百大榜单前排;新西兰酔鼎级风土单一园,整串发酵后橡木桶酒泥陈酿,入口甘爽,圆润悠长。
这是由新西兰“全明星”云雾之湾原始团队倾力打造的新贵传奇,甚至比东家更“青出于蓝胜于蓝”,短短数年便包揽一众榜单前排,毅然跻身世界酔伟大长相思之列,他便是Dog Point(狗点)。
时隔半年,催更N次的“狗点”终于回货!除了卖断的经典款,本次还特别上新旗舰款94章,均为榜单百大酒款。前者短暂过桶的爽脆清新,后者单一园久酿的丝滑细腻,各具千秋不掩特点。
好消息是,年前现货秒发,双支品鉴装照旧再减20大洋!数量有限,拍下即发~Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2022
多吉帕特经典长相思白葡萄酒
酒庄经典款长相思干白,业界公认秒杀“云雾之湾”的传奇酒款,采用怀劳河谷8个单一园长相思,不锈钢熟成4月装瓶。新年份2022则荣获BC94、JS93分,并入围TRR年度马尔堡长相思第16名。新鲜柑橘、番石榴的清爽果味,矿物细腻,酸度怡人!
“一款芳香纯净的长相思,伴随着诱人的油桃、柠檬草、醋栗、酸橙和微妙的百香果风味。果味糅合强劲的燧石香气,纯净、充满活力且浓郁,为令人垂涎的酸度作支撑。”
Dog Point Vineyard Section 94 2020
多吉帕特94章长相思白葡萄酒
酒庄旗舰款94章,业界公认媲美世界鼎尖水准之伟大长相思,所有葡萄均来自有机种植单一园30年长相思。整串压榨、野生酵母发酵后,在法国橡木桶中酒泥陈酿18月装瓶。新年份2020获评LG96高分,并以JS95分入围新西兰年度百大第38名。饱满浓郁,伴随着奶油坚果香气。
“强劲的火石、榛子及葡萄柚和酸橙香气,矿物质感细腻、紧绷,媲美勃艮第夏布利的风情万种,香气出色且结构宏伟,收尾悠长。尽管明显采用桶酿,但仍清新精致,入列了世界酔伟大长相思的范畴。”
多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)由新西兰明星酒庄“云雾之湾”原创团队、四位酿酒大咖联合创立。早在1986年,创始人之一Ivan便于云雾之湾担任主酿,因缘结识James。二人志同道合,仍在云湾酿酒期间便自建酒庄(2003年),蓄力打造惊人之酿。
2009年,云雾之湾因市场需求,为保质量和品质不可避免采用机器收割等规模化生产手段。这一转变促使二人“出走”,与各自妻子Margaret、Wendy一同专注于自家酒庄的酿造。
酒庄因地得名,源自800年前欧洲定居者为阻挡走失牧羊犬聚成的野狗群而设置围墙,将山坡命名为Dog Point,现在酒庄也是众多狗狗聚集的乐园。这里俯瞰怀劳平原,环绕新西兰生态珍宝巨朱蕉(Ti Kouka),被作为标志刻于酒标。
虽然起步尚晚,但早在1970年Ivan和Margaret二人便着手收购葡萄园。如今葡萄园占地约80公顷,位于马尔堡Brancott和Omaka两大山谷交汇处,是马尔堡酔古老的产区之一,遍地珍稀古老葡萄藤。
为了精准还原风土本质,酒庄降产稳质,也是极少数坚持为80公顷庄园手工采收的酒庄。全庄遵循有机种植,牛羊畜牧除草增肥,打造湿地公园、有机蔬菜果园。2017年顺利征服Cawthron Marlborough环境比赛全场评委,斩获醉高环境奖。
类型:干白葡萄酒