1、拉芬杜蒙：被帕克称赞“教皇新堡的香波·慕西尼”、“生产着令人惊叹的葡萄酒”、“南罗纳河谷的明星” 

拉芬杜蒙酒庄建立时间不算长，却已经得到众多罗纳河谷权威酒评家的认可。比如帕克昔日得力干将杰布·邓纳克（Jeb Dunnaker）曾说：“拉芬杜蒙酒庄是南罗纳新星之一。这是一颗隐藏着的宝石，他家的酒可以给你想要的一切。”葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）更是不吝赞美：“你将沉浸在这种葡萄酒中——这是纯粹的愉悦。”

庄主斯蒂芬·维度（Stephane Vedeau）是个很有创造性的酿酒师，他本来是在法国南部的朗格多克-鲁西荣（Languedoc Roussillon）酿酒，后来转战歌海娜的大本营罗纳河谷南部，奇才的他用 05 和 06 两个年份便摸索出了自己想要的歌海娜风格，成立了如今的拉芬杜蒙。庄主一直坚持有机种植，并从 2011 年开始在自己的葡萄园完全采用生物动力理念耕种酿造。 

帕克在品尝了 La Ferme du Mont 的初个年份后，说道：“斯蒂芬·维多是教皇新堡年轻、充满活力的土耳其人之一，他在众多酿酒师中脱颖而出，生产出令人惊叹的葡萄酒......这位才华横溢的酿酒师正迅速成为南罗纳河谷的明星。”

值得一提的是，南罗是典型的温暖炎热气候，一般这里出产的酒都跟「优雅细腻」沾不上边，歌海娜本就是容易酒精度偏高的品种，再加上这些年气候变暖，南罗那些酒一个个酒精度都刹不住了，奔着 16% 就去了。如何依靠酿酒手法的调整，来避免不合适的气候给葡萄带来的先天不足，成为了现在南罗酿酒师们都要面临的一个问题。

然而，拉芬杜蒙的厉害之处就在于，在这样的条件下，他们却能依靠温和的酿酒方法来实现葡萄酒的优雅。在年复一年气候变暖的情况下，酒庄不仅坚持使用大比例的歌海娜，还依然能酿得这么优雅、这么平衡！他们的酒款喝起来香气风味很复杂，但同时又给人一种纯净、自然、细腻而均衡的感觉。

难怪帕克评价说，“如果教皇新堡有哪家酒庄能酿出香波·慕西尼似的葡萄酒，那就是拉芬杜蒙了，他们将南罗纳河谷的优点与勃艮第特级园的优雅融为一体。”

2、拉芬杜蒙：全世界米其林餐厅榜上有名的性价比之选 

拉芬杜蒙在国际上专业酒水领域广受称赞，供货多家米其林餐厅和 5 星酒店，比如： 

• 法国巴黎现存古老的餐厅之一——Pavillon Ledoyen 米其林 3 星餐厅； 

• 比利时布鲁塞尔的 Comme Chez Soi 米其林 2 星餐厅； 

• 德国汉堡四季酒店餐厅（米其林 2 星）； 

• 法国皮若德朗的 Le Puits St. Jacques 米其林 2 星餐厅； 

• 美国纽约的 Jean-Georges 米其林 2 星餐厅； 

• 法国巴黎的 Lutetia 5 星级酒店等等。 

3、此酒产自瓦格哈：南罗特级名村，媲美教皇新堡

瓦格哈于 1990 年成为特级村庄，离吉贡达产区（Gigondas）南部仅有几公里远，是罗纳河左岸少数能出品红、白、桃红 3 种颜色葡萄酒的产区。其中红葡萄酒必须含有至少 50% 的歌海娜以及西拉（Syrah）或慕合怀特（Mourvedre）中的至少一种，后两者的使用比例至少为 20%。

瓦格哈是南罗知名的特级村庄之一，可与教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）相媲美，产区的历史非常悠久，可以追溯到公约前 1-2 世纪，不过真正迎来快速崛起是在法国大革命之后。这里的气候受到地中海的显著影响，夏季干燥炎热，不过当地盛行的密史脱拉风起到了调节温度的作用，并带来干爽的条件，使葡萄园远离病害和虫害的侵扰。土壤是沙质和石质梯田，几乎所有的葡萄园都位于大大小小的斜坡上，单公顷的产量限制在比较低的 3,600 升内。 

瓦格哈的红葡萄酒通常有着深邃的颜色，散发着黑樱桃、燧石的香气，陈年后会展现出无花果和淡淡的烘烤香气。瓦格哈与吉贡达产区风格有些接近，不过瓦格哈几乎不用新橡木桶，出产的葡萄酒比吉贡达更加轻盈、果味更直接，也更具有乡土味。 

4、经典 GSM，80-150 年老藤酿造，年产约 6,500 瓶

此酒是经典的 GSM 混酿，以歌海娜为主，辅以少量西拉和慕合怀特。酿酒葡萄产自 2 种截然不同的土壤，一种是相对肥沃一些、富含砾石的土壤，另一种是非常非常贫瘠、上层铺着石灰岩碎石的土壤。 

葡萄藤都是 40-60 年的老藤。老藤扎根深，吸取的水和养分会优先用于葡萄果实而非枝叶的生长，而且老藤产量更低，所以每一颗葡萄的风味会更加浓缩。在酿造上，老藤酒通常复杂精细。因为老藤不多，此酒年产量约 6,500 瓶。 

此酒在旧木桶中陈酿 10 到 14 个月。

5、获 WE 93、JD 93 分好评

此酒获得了杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）93 分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）93 分好评。 

WE 表示：“这款 GSM 混酿充满活力，并带有丰富而浓郁的红色和黑色水果香气，配以辛辣香料和百里香气息，口感平衡而富有质感，橡木风味精致，为酒体增添了不少的深度和复杂性。这是一款诱人且被精心酿造，足够吸引你的葡萄酒。”