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诗百篇特选雷司令干白葡萄酒2021
怀来海拔近千米的北山16号葡萄园，冷凉的气候让雷司令有了从容生长的节奏。自2017年起，迦南酒业正式推出诗百篇雷司令干白系列。这款2021年诗百篇特选雷司令，葡萄来自100%人工夜间低温采收果实、直接压榨后在不锈钢罐中控温发酵，部分酒液经过酒泥陈酿。闻起来是轻盈的蜂蜜柠檬、柑橘、花粉、碎石、燧石，还有一丝经典的汽油气息。入口微带单宁的收敛感，这让酒体多了几分厚重与深度，明亮的酸度托着悠长、极其干爽的收尾。既可现在饮用，也可再瓶陈几年。
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