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宽茶窄酒|福鼎荒野牡丹白茶 2012年
遒劲又野性 野百合的香气
这是一款极速奔跑的茶,摩擦力极小,汤水顺滑,到了口腔里会横冲直闯,舌底和两颊的肌肉都无法控制它的来去。
虽然同为白茶牡丹,但生长环境不同,荒野还是有着大大的不同。
荒野白茶,生长在荒郊野外,距离人类活动范围远,要通过坎坷的山路才能够到达,与蕨类、大树、杂草共生息。
周围荆棘丛生,对于茶农来说,茶树与居住地之间距离遥远,在这种拮据的生长环境中,无法很好地把控茶树的生长情况,采摘起来难度大,产量低,能够采摘的品种有限,主要是荒野银针和荒野牡丹。
荒野牡丹的外观,整体来说就是乱七八糟的,野野的,与我们常喝的有机段相比,它叶形较为狭长,身量纤纤,芽头的部分会更长一些、较为肥壮。整体看来,白毫多。在茶梗顶端,还会有粗大的马蹄节出现,有带刺玫瑰的风骨。
泡出来汤水的颜色会更深,野百合的香气,遒劲又有野性,极为迷人。
另外去年上架的2010年荒野牡丹还剩半斤左右,两款对比了一下,香气味道上差距没有很大,2010年的荒野牡丹由于是去年收的茶,会比12年的便宜一点,最后几份大家可以囤囤货。
宽茶窄酒|福鼎荒野牡丹白茶 2012年
遒劲又野性 野百合的香气
2010年:210元/50g单罐
2012年:240元/50g单罐
2012年:1180元/250g单罐
产地:福建省-宁德市-福鼎市-磻溪镇
【小宽品鉴笔记】
矜持而优雅的花香,野百合的香气,稳定、持久,不掉链子,最后也是熠熠生辉。喝淡了再煮煮,还有麦香和粽叶香。
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