内比奥罗意大利高贵的葡萄品种,雄壮的冲击感!意大利原瓶进口酒庄酒【朗格内比奥罗】
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| 库存: | 228 件 |
商品详情
朗格内比奥罗2018
描述:意大利的酒王和酒后同款葡萄品种
标签:单宁强劲,酸度高,香味浓郁
推荐:内比奥罗是款非常有欺骗性的葡萄。用这款葡萄酿造的葡萄酒,如以雄壮著称的巴罗洛和巴巴瑞思科,颜色看起来属于不具备上海的浅红色或者砖红色,但是入口,立刻可以感受到那种雄壮的冲击力。原来不具伤害力的外表下,潜藏着一个八块腹肌的肌肉男,这大概就是品尝这款内比奥罗时的真实感受。饮用之前,建议醒酒时间至少应超过半个小时,即使如此,虽然单宁入口精致,但是仍然会在口腔里感受到那种极具冲击力的收缩感。让人不禁感慨,大丈夫就应该饮用这样的酒,爷们!
介绍:位于意大利西南部的凡登诺一直被认为是该区域最好的葡萄酒产区之一。从外观上看,酒体呈宝石红色,带有橘色的裙边。紫罗兰的香味略带着香料的香味从酒杯中溢出,回味柔和。这款酒适合与烤肉或成熟的芝士一起搭配。
场景:因为内比奥罗风味浓郁,单宁结实且酸度较高,所以在配餐选择上,一些味道较为浓郁的食物会更加适合。但需要注意的是,味道过于浓郁的食物可能会掩盖葡萄酒中的花香和果香,使其黯然失色。

【酒庄考察】传承三代的意大利家族酒庄
从米兰出发,驾车往位于皮埃蒙特大区阿斯蒂省的Bosio家族酒庄。一路近3个小时的车程,起初若不是时不时露出的欧洲特色的建筑,高速两旁意大利北部伦巴第平原的田野风光,颇有东北的代入感。然而,过了阿斯蒂之后,慢慢进入朗格山区,风景开始变得不一样。


山倒也不高,都是丘陵起伏。在这些山地里,产着世界上最贵的菌类:白松露。在白松露盛产的时节,阿尔巴的松露猎人们会带着他们鼻子通灵的猎犬,在山林里寻觅这天赐之宝。过了阿尔巴,山上的植株一排排的整齐,近了,才发现多是葡萄架。作为意大利最重要的葡萄酒产区,阿斯蒂省不仅有著名的起泡酒,还有阿尔巴巴贝拉,更有Barolo和Barberesso这样被称为意大利酒王和酒后的雄壮酒款。而这些振聋发聩的小村镇,星罗散布在朗格山区,就在此刻我们身边。想起来,就有一种心悸的感动。

慢慢的随着乡村小路盘旋到这一段山路的最顶端,一个大急弯处,发现了这一路一直在寻找的酒庄招牌:BEL CCOLLE(Verduno Italy)。这是Bosio家族酒庄最新收购的一个高端酒庄。安排此行来这个酒庄,家族现在的掌舵人Luca希望2013年就开始跟Bosio家族合作的檬爸能够感受到酒庄最近几年新的突破。


1967年,Luca的爷爷、意大利著名的酿酒大师Egidio开始了Bosio家族酒庄的历史。作为酒庄的开创者,Edigio给家族留下了谦虚、坚韧和脚踏实地的传统。而他的儿子,Valter Bosio,一位沉默寡言的山地男人,继承了这种传统,扎根家族60亩葡萄园和这片被诗人歌颂过的土地,以酿造出能够延续Bosio家族荣誉的好葡萄酒为己任。他酿造出来的以父亲Egidio名字命名的阿尔巴巴贝拉(Babera d’Alba),被WE杂志评为90分的高分酒。而家族的第三代Luca Bosio,在大学学完酿酒专业之后去美国读商科,收购Bel Colle酒庄就是他的手笔。毕竟,在每一块山地都十分珍贵的阿尔巴葡萄酒产区,酿造出好葡萄酒的前提条件就是要有好的葡萄园。


“Ciao!”早在路边等我们的阿尔巴姑娘Erika热情的跟停好车的我们打招呼。而一起来的小朋友们,已经开始惊呼:雪山!从一排排整齐的葡萄园往下望,是一座座的阿尔巴小村落;而在远远的地平线上,一座座连绵的雪山环绕着这片满是葡萄园的土地,在铺满天空的云层下,散发着迷人的魅力。

Erika介绍说,这片可以望见阿尔卑斯山脉的葡萄园,出产的葡萄,就在这里经过浸渍、压榨、发酵之后陈酿出广受好评的葡萄酒。推开酒庄存放葡萄酒的老房子厚重的大门,一个个橡木桶呈现在眼前。按照年份先后,Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴瑞斯柯)、Nebbiolo d’Alba(阿尔巴内比奥罗)、Barbera d’Alba(阿尔巴巴贝拉)依次排列在前。

Erika在酒窖里为我们准备了Bosio家族酒庄的诸多酒款供我们品尝:家族最早的Bosio品牌,以家族传承者名字命名的Luca Bosio品牌,以及最新加入家族的Bel Colle品牌。

为了能够让我们区别三个品牌的不同之处,Erika贴心的请我们按照先后顺序去品尝。在阿尔卑斯山的遥望之下,在千年以来声名以降的葡萄园里,在满是意大利风味的家族传承酒庄里,和朋友一起品着在这片土地上的葡萄酒,大概是我们在意大利第一天最美好的回忆。

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