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皮埃尔伊万柯林莫黑圣欧班干白葡萄酒2021

Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin, Cote de Beaune, France

Vinous:92

Maison Pierre-Yves Colin-Morey 是勃艮第生产商，总部位于Côte de Beaune次区域的 Chassagne-Montrachet。它以其优质的霞多丽葡萄酒而闻名，其大部分葡萄园位于Saint-Aubin。该庄园于 2005 年由夫妻团队 Pierre-Yves Colin 和 Catherine Morey 建立，他们都是受人尊敬的勃艮第酿酒师的孩子。

Pierre-Yves Colin-Morey 在 Saint-Aubin 和 Chassagne-Montrachet 的几个一级园拥有股份，包括 Chatèniere、Champlots、Remilly、Chenevottes 和 Caillerets。最重要的是，酒庄购买葡萄来酿造来自几个特级园葡萄园的葡萄酒，包括 Bâtard-Montrachet 和 Corton-Charlemagne。

The village-level Saint-Aubin from Domaine Pierre-Yves Colin-Morey features green apple and grapefruit aromas with spice from the cask fermentation.   The texture is silky and round, avoiding any tart or acerbic sensations and lingering on the palate.  

来自Pierre-Yves Colin-Morey酒庄的村级Saint-Aubin以青苹果和葡萄柚的香气为特色，伴随着木桶发酵的香料。口感丝滑圆润，避免任何酸涩的感觉，回味无穷。