商品详情
不止一杯好咖啡
遇见 Blue Bottle Coffee
2018年1月27日 | 14:00 - 16:30
建投书局・上海浦江店 | 上海市虹口区公平路18-8
一场“网红店毕业典礼”,欢迎光临。
128元 = 活动门票 + Mook《蓝瓶物语:不止一杯好咖啡》限量套装(Mook一册 + 西安职人手工纸限量海报“如何冲泡一杯手工滴漏咖啡”(纸桶装))
🍓 购买小贴士:
1、 支付成功后,即代表获得入场资格(我们将不再发送手机短信通知)。购票者可于1月27日(周六)当天 13:30 — 13:55,在签到处凭购票时所留手机号码领取限量套装并入场,座位对号,座位顺序由购票先后决定;
2、所有门票一经确认购买,恕不退换;
3、以上事宜的最终解释权归上海第一财经传媒有限公司所有。
| Mook《蓝瓶物语:不止一杯好咖啡》限量套装 |
~ 探寻“咖啡界的苹果”的品牌秘密,教你品出好咖啡 ~
在这本Mook,你可以看见:
丸山健太郎
这位精品咖啡豆竞赛“卓越杯(Cup of Excellence,CoE) ”的国际审查员,在咖啡界充当了各类评审角色,只要你去日本书店逛一圈,由他写作或监修的各种“咖啡圣经”总会出现在咖啡区书架上。他于 1991 年在日本长野县创立的“丸山咖啡”,被人们称为日本冠军的摇篮。他打破了日本咖啡店通过商社和批发商进口咖啡豆的传统商业习惯,从 2001 年开始,他就自己承担了“生豆买手”的角色。现在,每年他花在去各个咖啡产区上的时间都超过半年。
长坂常
Blue Bottle Coffee在日本的7间店铺都由他设计。1998年,长坂常设立了建筑设计事务所 Schemata Architects。“Schema”的原意是在设计初期的图解阶段,而这个名字,也恰好呼应了Schemata作为一个同时涉及建筑设计、室内设计、工业设计多个领域的事务所的标志性风格——抛弃花哨的装饰回到原初。
Hamish Campbell
他是设计公司Pearlfisher纽约工作室创意总监。Pearlfisher之前曾为星巴克烘焙系列的咖啡豆、农夫山泉“东方树叶”、“吉百利”巧克力设计包装。 看到Blue Bottle Coffee在 2014 年推出的即饮新奥尔良冰咖啡(New Orleans Iced Coffee),几乎所有人都会觉得它放错了位置——四四方方的白盒子,简单的饮品说明,还有那个明亮的蓝瓶子标志——那不是一盒牛奶吗?
Danielle J Harris
Blue Bottle Coffee 一开始的 logo 还带有一种典型的 1990 年代美国流行文化风格设计。设计师Danielle J Harris 重新为Blue Bottle Coffee设计了logo,她将文字从瓶身中分离出来,并将文字换为更加耐看的 Halis Grotesque 字体——一种介于经典的、有线条感的 Futura 和具有现代感的 Circular 之间的字体。同时,Harris 提升了蓝瓶子的明度,这样一来,新 Logo 就显得年轻活泼多了。
Tony Conrad
他是Blue Bottle Coffee投资人,曾创办博客内容搜索引擎 Sphere、个人信息网站 about.me,参与投资的项目包括 Automattic (Wordpress的母公司)、Blue Bottle、MakerBot、Fitbit。和他曾经投资过的技术公司相比,Blue Bottle Coffee虽然属于线下生意,但本质上都是为消费者服务。他至今依然对当年投资这只蓝瓶子的故事津津乐道,并且认为这项投资再次印证了他的投资之道:他认为硅谷这二十年来汇集了越来越多的聪明的创业者,并把这个现象叫做“founders’ movement”。他重视人的想法,遇到创业者时,他的“关键一问”就是问对方——你为什么要去做这件事情?
A Brand Story
一个时代、一个英雄故事、一个誓言,一个音乐家和他所推崇的仪式感……这是“成为Blue Bottle”的故事的开始。
4 Benchmarks
星巴克、苹果、Beams、香奈儿,它们是怎么成为各自行业的领先者?Blue Bottle Coffee又和它们有什么相似之处?
3 Waves of Coffee
就全球范围而言,咖啡发展的三次浪潮与人们的消费行为变化息息相关。第一次咖啡浪潮普及了速溶咖啡、罐装咖啡;第二次咖啡浪潮,让喝咖啡成为一个包含了解咖啡本身故事、社交在内的综合体验——你们熟悉的星巴克就是代表品牌;第三次咖啡浪潮更强调咖啡产品本身。
3 Old Fashion Coffee Shops
Blue Bottle Coffee 创始人 James Freeman 不止一次说,自己很大程度上受到了日本老式咖啡厅的启发和影响。茶亭 羽当、琥珀、巴赫,日本咖啡老店“御三家”,花费大把时光,为客人们冲上一杯好咖啡。
6 New Wave Coffee Shops
东京咖啡激战地出现的新浪潮咖啡厅们,每家店都有自己的特色与故事。
5 Things You Should Know about Coffee
从咖啡产品、冲泡方式,到意式咖啡的种类、冲法,以及咖啡豆的基本知识。
西安职人手工纸限量海报“如何冲泡一杯手工滴漏咖啡”(纸桶装)
为纪念 Branding Book 系列第一册《蓝瓶物语:不止一杯好咖啡》发售,我们设计了一组限量版海报。
纸张采用了西安北张村造纸职人手工制作的楮皮纸。北张村坐落在秦岭脚下,当地百姓自古以来就依靠山区的楮树(俗名“枸树”)资源制造楮皮纸。北张村是造纸术的发源地之一,著名的西汉霸桥纸就是在这里出土的。北张村传统的楮皮纸生产有很高的工艺价值,整个生产流程不仅不使用任何现代机械,不使用纸药就能分张。这套生产工艺在国内的手工纸制造业内极为罕见,是研究手工纸工艺演化进程的“活化石”。从 1970 年代起,北张村原始的造纸技艺就引起了国内外学者的高度关注。
我们总是说,自己的传统手艺正在流失,这次我们就想把这样一个属于我们自己的传统,结合新的设计,重新带入大家的生活。
插画设计则来自大家喜欢的插画师——于暘。风格依旧,主题为“如何冲泡一杯手工滴漏咖啡”,依照6个步骤,你完全可以自己试试看!我们为海报准备了牛皮衬纸,你可以将它装在画框里,成为一个颇有个性的室内装饰。p.s. 我们很喜欢 Step 5 里的蘑菇。
| 活动流程 |
Lesson 1
# 年轻人眼里的品牌世界
by “未来预想图”主编 赵慧
我们怎么剖析一个品牌?为什么说“网红店”生命力有限?颜值高就是品牌正义吗?让你的“喜欢”,更加言之有理。
Lesson 2
# Blue Bottle Coffee 的建筑妙想
by 建筑师 | Schemata Architects 建筑师事务所创始人 长坂常
他为 Blue Bottle Coffee 设计了所有的日本店铺,每个到店的人都会忍不住拍照上传 SNS,设计的魅力到底在哪儿?
Lesson 3
# 给自己泡一杯好咖啡吧
by 建投书局・店长 谢重澄
建投书局・传记咖啡馆 咖啡主管 江亚
建投书局・传记咖啡馆 咖啡师 王彩虹
欢迎来到建投书局・传记咖啡馆。为什么说这一代年轻人终于可以跟上全球浪潮,称得上“咖啡一代”?如今,作为书店与咖啡馆运营者,我们如何思考提供更多价值?我们会在现场为你制作一杯 Blue Bottle 手冲咖啡,来参加冬日里的一堂咖啡指导课吧!
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