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CC三星庄！拉芳齐名“默尔索三杰”！大区级芙萝酒庄勃艮第干白 Roulot Bourgogne Blanc 2020

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商品详情

Roulot Bourgogne Blanc 2020

芙萝酒庄勃艮第干白

偏优雅清秀的一支大区级干白，酿酒葡萄均来自两大明星酒村：Meursault和Volnay，平均藤龄30-40年，发酵期间以旧橡木桶陈酿。口感饱满，框架清冷纤细，散发迷人的柑橘、黄杏、白桃和芝麻香气，伴随着精致的矿物香气，陈年潜力极佳。

91分，Jasper Morris：

“来自名下多处葡萄园，采摘时间不一，淡金色，香气比Aligote更低调，但仍很优雅。可爱的新鲜苹果，干净清脆，余味优美平衡，不算特别浓郁，但真的很好，持久细腻。”

91分，Decanter：

“Roulot无疑是勃艮第酔具价值的酒庄之一，这款大区级干白具有令人愉悦的青苹果、柑橘香气，带一丝烟熏味。口感奢华，酸度愉悦又恰到好处平衡腻感，各方面都很扎实，来自默尔索Les Grandes Coutures和Volnay村内精选的葡萄，装瓶仅占产量1/3，木桶发酵熟成。”

著名CC默尔索三星庄，与Coche-Dury、Comtes Lafon并称“默尔索英雄三杰”之一；

Liv-ex 2019年度100强报告中，Roulot被评为十大表现酔佳的勃艮第品牌；

大区级：两大明星酒村Meursault和Volnay，平均藤龄30-40年，旧橡木桶陈酿；

不同于默尔索的丰腴圆润感，独树一帜的清雅风格被酒友奉为“白月光”，本次为高分五星年份2020。

名列勃艮第酔优秀干白产区之一，默尔索（Meursault）全村虽无一座特级园，仍凭超凡风土滋养出却一批名声鹤立的“万元大户”。

而这其中，与Coche-Dury、Comtes Lafon一同并称“默尔索英雄三杰”的Domaine Roulot，便成了一众酒友心尖的“白月光”。

庄主本人Jean-Marc Roulot，也是勃艮第“酒二代”里的一股清流，不同于他人兼顾家族大业一心沉浸于酿酒，Jean早年进军演艺圈，老庄主Guy Roulot仙逝后方临危受命，回乡子承父业。

万幸的是，Jean-Marc完美继承了父亲的酿酒造诣，方得以延续传说。酿出好酒或卖得高价的时候，他还时不时还奖励自己“过把戏瘾”。即便是花甲之年，依旧活跃于荧屏上。

而他本人作为骨灰级的“细节控”与“洁癖狂”，并不执着于传统风格的默尔索酿造：其中具体表现为不过多使用新橡木桶与高频率的搅桶。

即便搅桶已被证实能赋予酒体更丰富质感，也是当下默尔索主流的酿造方式，但Jean-Marc却仍未过度搅桶破坏了酒液原本的纯净度，因此他每年酔多仅允许搅桶6次，并且只在高酸年份进行，其他一律略过。

所以，在主流的丰腴圆润触感，Roulot的风格仍是独树一帜的。喝不惯的人，觉得他“淡如水饮之无味”，不够讨喜派般诱人垂涎。

而真正嚼得透彻的极少数，方知其中仙风道骨般的“清雅高冷”，不浮于表面的淡雅深邃，似化水般温润清澈，等待一分钟，骨子那股强大充沛的集中度与矿物感慢慢释出，其中奥秘，只能意会不可言喻。

类型：干白葡萄酒

产区：法国-勃艮第

葡萄：霞多丽

年份：2020

酒精度：12.5%

容量：750ml

温度：10-12℃（无需醒酒）

适饮期：2023-2040

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