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2018年梅耶血腥山黑皮诺干红葡萄酒 Mayer Bloody Hill Pinot Noir 2018

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库存: 20 件
规格: 1瓶*750ML
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2018年梅耶血腥山黑皮诺干红葡萄酒 

Mayer Bloody Hill Pinot Noir 2018

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“Mayer酿造了的黑皮诺是Yarra Valley最棒的,即便放眼整个澳洲也是出类拔萃,在我品尝过的Pinot里,其品质至今无人能及。”——Jeremy Pringle

Timo Mayer以自己名字命名的酒庄是《Wine Companion》的五星级酒庄,在《世界葡萄酒地图》上被列为Yarra Valley的代表酒庄

庄主Timo Mayer来自于德国一个有着400年历史的葡萄酒世家,1990年为爱走天涯,追随心爱的姑娘来到澳洲。他十分有个性,立志打造与众不同的澳洲佳酿,将自己的”Funk”风格在酒中展现得淋漓尽致,与那些为了奖牌和高分而走高酒精重桶路线的酒划清界限。他的官网也充满了狂抓酷炫的个人风格,同时也不在乎酒商看法,从不做酒款背标和条码。

04年他在雅拉谷率先引入整串不去梗(whole bunch)发酵技术,这种做法在当时的澳洲是极其罕见的,所以他经常被说成离经叛道的怪人,也有人叫他“梗博士”。然而,不要认为他家的酒全部都是whole bunch。

The Wine Front 95分

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