[屁侠推荐]宜兴上品乌精米 养肾的米 米界“黑珍珠” 凝香软糯 自然本味 250g/袋
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商品详情

屁侠说
宜兴特产的乾红乌米饭,可是有着悠久历史的美味哦!它那特殊的清香,让人一尝就难以忘怀,我更是特别爱!乌米和普通的黑米大不相同,它本是白糯米,是用乌饭树叶染制成黑色的,吃起来香糯可口,还带着一股独特的清香,可以做很多甜甜咸咸的小点心,平时也可以和其他米面换着吃!
乾红多年来一直致力于研发生产以乌米为核心的系列产品。为了保证品质,它不仅拥有专属的乌饭树种植基地和现代化加工工厂,还与浙江大学展开战略合作,成立了项目研究小组,打造出一支专业的技术研发团队,只为带给大家优质的乌米产品。
乌米之所以不同于血糯米和黑米,呈现出乌青发亮的颜色,全是"乌饭草头"的功劳!"乌饭草头"其实就是南烛叶,是生长在宜兴南部山区的青精树,这是宜兴人对它的亲切称呼。据《本草新编》记载:南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。所谓乌米,就是把白糯米用乌饭树叶染制成黑色。作为中国民间节日美食,乌米饭历史悠久。早在唐代,农历四月初八就是传统的乌饭节,如今在浙江、江苏、安徽等地,依然保留着当天吃乌米饭这一古老的习俗。杜甫在《赠李白》中也曾提到:"岂无青精饭(即乌米饭),使我颜色好!"可见乌米饭在古时就备受青睐。
这次的乾红乌米,品质更是没话说。它所用的南烛叶来自乾红自有的乌饭树种植基地,那里优渥的气候条件与天然野生的环境,孕育出的南烛叶汁水饱满、味道清香、着色力强,是AAA级的优质南烛叶!而白圆糯米则选用优质无公害的品种,经过细细筛选,颗粒大而饱满。再经过采叶、摘选、取泉、清洗、捣叶、蒸煮、浸泡、熬汁、晾晒这九道精细工序,才制备成高品质的乌米。
拆开包装倒出乌米,颗颗圆润得如同碎玉,黑亮好似珍珠,散发着独有的清香。日常烹饪乌米饭的方法也并不复杂:取适量乌米入锅,轻舀适量清水慢慢倒入,水和米的比例约为1:1,浸泡10分钟,然后放入电饭锅中加热,饭熟后用饭勺稍微搅拌一下,再焖5分钟,让水分充分吸收,一碗美味的乌米饭就做好了!开盖的瞬间,淡淡的清香扑鼻而来,吃起来醇厚甘甜,糯香浓郁,营养也十分丰富,真心超推荐大家试试!用来搭芒果、榴莲,也是绝了!
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