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2016年弗雷德西拉玛珊瑚珊干红葡萄酒Frederick Stevenson Syrah & Friends 2016

295.00 - 576.00
运费: ¥0.00
库存: 77 件
规格: 1瓶*750ML、2瓶套装*750ML
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商品详情

2016年弗雷德西拉玛珊瑚珊干红葡萄酒
Frederick Stevenson Syrah & Friends 2016

令人惊艳的巴罗萨自然派西拉

部分来自140年超级老藤

年产仅1300瓶

酒标由艺术家Loique Allain设计,部分西拉来自140年的老藤生物动力葡萄园。2016年份比较温暖,有较为紧致成熟的单宁,颜色比2017年份略深,果味也更充盈。年产仅1300瓶,国内216瓶的配额全部被我们要来了,非常值得大家一试

中等石榴红色较浑浊的酒液,香气如可乐汽水般,山楂、樱桃,紫罗兰、玫瑰以及新鲜的植物汁水的气息,口中单宁十分跳跃,带有震荡感,上扬的酸度使得这款酒显得十分新鲜多汁,带有樱桃蜜饯、甘草和肉桂的气息,余味清爽纯净。非常适合夏季大口喝的一款自然酒。

饮用建议:15左右,开瓶瓶醒30分钟,即可饮用。

如果你对澳洲南部的设拉子还停留在浓郁饱满高酒精重橡木桶的印象里,来试试我们推荐的这款自然派西拉吧!它会让你惊掉下巴:澳洲西拉竟然还能做成这样?

Frederick Stevenson是澳大利亚年轻酿酒师Steven Crawford的作品,这一系列相比传统澳洲巴罗萨谷的酒,有着更为清雅的特征。Steven想法前卫,他同欧洲传统走得更近:生物动力法种植,最少人为干预,重视自然酸度(这在巴罗萨谷非常难),小规模手工酿造。

这款酒取名为Syrah & Friends,是因为Steven为了酿出他心目中优雅清新的红葡萄酒,在西拉中添加了白葡萄品种玛珊和瑚珊压榨后的果渣和皮一同进行发酵,而非传统的果汁混调。从而得到这样一款兼具芬芳花香,细腻的单宁,天然酸度和巴罗萨少见的低酒精度(13%)。相比教科书般的巴罗萨设拉子,这支酒喝起来非常新鲜和充满了生命力。它在努力呈现另一种清雅的美,就像它的酒标——含羞待放的花一样。

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