商品详情
产地:四川雅安
规格:2.5kg±100g
发货时间:每周一、三、五,如遇天气下雨顺延。
售后标准:
1、生鲜蔬果收到货6小时内请连同快递面单一起拍照。
2、大虫眼,腐烂超过百分之五,崎型果,按实际重量售后。
3、头尾少部分霉变不在售后之内。
4、生鲜蔬果不接受因个人喜好,口感不好等退换。
5、不接受改地址转寄。


山药产宝兴,位于四川雅安以北,距离成都200公里。这里是全世界首个发现大熊猫的地方,被称为“熊猫故乡”,亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,春迟秋早,四季分明。自然植被丰富,环境优美。

种山药的地方位于海拔2000米左右,开荒出来的。紧邻森林,土壤肥沃,很适合山药种植。



山药生长很耗地力,土壤是决定山药品质的关键。每年人工锄草3-4次,杂草堆在土里作肥料。农户采取轮作休耕的方式种植。三年换一次地方种植,保持地力,保证山药的品种。


同时,他们习惯在山药地里种可食用的二季豆(当地叫法)。豆科作物根部共生形成根瘤菌,相互作用,既能固氮,又能为土壤提供肥力。
这也是山药长得好的原因之一。

关于山药的特性:
因此款山药属菜山药,水份足,糯性好,易氧化。
山药含有的多酚类物质及亚铁成分,在去皮或切开后会与空气中的氧气充分接触,经过氧化反应后形成带有颜色的醌类物质及氧化铁,而使山药呈现黑色或红褐色,属于正常的氧化现象,一般不会影响食用。
挑选商品时会切头切尾,在运输过程中两头会氧化或少许霉变,所以我们会在装箱时多出100g做为损耗。


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