基本信息

书名：《学校家庭社会安全教育丛书 食品安全 小学低年级》

作者：中国教育科学研究院体育卫生艺术教育研究所、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会、新华青少年儿童食品质量研究发展中心 组织编写

出版社：教育科学出版社

出版时间：2021年7月

ISBN：9787519126803

开本： 16 开

定价： 22元

编辑推荐

当今，食品安全问题已经成为全社会共同关注的热点问题，如何有效提高中小学生食品安全知识水平是教育部门的一项重要工作。本书向儿童青少年及其家长全面普及食品安全知识，内容科学、专业、系统，有利于他们提高对食品安全的正确认识，走出一些认识误区，养成科学的饮食理念和良好的饮食卫生习惯，进而实现身心健康成长。本书以图为主，以文为辅，图片生动可爱，文字简明易懂，符合小学低年级孩子的认知水平和学习习惯，适合他们独立阅读、集体学习或亲子共读。

内容介绍

本书以一至三年级孩子为读者对象，从“‘何谓‘食品安全’”“食品为何要安全”“食品添加有秘密”“选择零食不迷茫”“养成生活好习惯”“喝水安全小知识”等方面向孩子普及食品安全知识。

目录

一、何谓安全食品 /1

二、食品为何要安全 /2

1. 生产日期我会看 /2

2. 拒绝购买“三无”食品 /3

3. 食品安全五要点 /4

课后作业/11

三、食品添加有奥秘 /12

1. 食品的“化妆品” /12

2. 延长食品保存期的秘密 /14

3. 藏在食品中的香甜 /16

课后作业/17

四、选择零食不迷茫 /18

1. 我可以吃零食了吗 /24

2. 零食搭配有技巧 /26

课后作业 /27

五、养成生活好习惯 /28

1. 洗手七步骤/37

2. 刷牙漱口不简单 /38

3. 吃饭分神害处多 /39

4. 吃饭说笑打闹有危险 /40

5. 暴饮暴食易肥胖 /41

6. 给胃留点时间/42

7. 垃圾分类小标兵 /43

8. 文明用餐预防疾病传播 /44

9. 食用野味风险大 /45

课后作业 /46

六、喝水安全小知识 /47

1. 口渴才喝就晚了 /55

2. 运动补水要合理 /56

3. 可乐不能当水喝 /57

4. 自来水能直接喝吗 /58

5. 分清各种饮用水的优劣 /59

课后作业 /60