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蜂蜜的蜜度,脆甜口感,还带着树梢上的清爽鲜脆,真是吃再多都不会腻的深山蜜果。它就是中国2000年也难得一见的甜柿品种——水果脆柿(阳丰脆柿)。不同于其他需人工脱涩的柿子,它厉害之处是纯自然脱涩。口感比富士苹果还脆,稍微一嚼,甜如蜜的汁水从果肉中榨出,清爽冰甜,果味浓郁。
甜度比肩软柿,约有16-18度,却多了几分清爽怡人,稍微放几天,内里的糖心会渐渐化为果胶质地,口感更惊艳。
所以,无论是软柿党还是硬柿党,皆可刷新你对柿子的认知。


我们精选核心产区老树果,这里阳光充足,意味着果子会非常甜!2000小时以上的光照,让这里的柿子褪去了麻、涩,留下如蜜一般沉甸甸的糖分。

多年的老树品种,呼吸着深山的空气,吸收阳光雨露,长得饱满大颗,挂在枝头,鲜亮的颜色格外诱人,不夸张地说,从树上摘下就能直接吃。
脆柿生长期间,果农坚持不打药,不催熟。每年都进行56项以上的农残检测,全部零检出才会给大家发货,真正让老人孩子也可以吃得放心。

沙土地种植,土壤透气性强,果树生长和发育得更好。从四月的开花,到九月底红果果挂枝成熟,近180天的自然挂果,一切都是自然赋予。
我们的果园有科研人才加持,种植管理比一般的果园都更精细。不仅早就完成了土壤改良(可以理解为杀死旧土中的虫卵,添加微量元素,让土质更肥沃),还有一套完整的物理驱虫体系:用黄板、灯光诱捕,不用喷药就能杀死虫子。毕竟柿子皮薄,这样吃着更放心。

修剪也特别讲究,不仅要移除干燥、病弱、死亡的枝条,还要修剪过密和交叉的枝条,连树形都要“因株制宜”,确保通风、分枝,这样才能促进生长发育,并消除病患。不仅如此,摘下后,还要进行筛选。光看大小,就要筛掉50%的柿子。再挑掉外观不合格的,又要筛掉10%的果子……最后到你们手里的,都是个头饱满,色泽漂亮的大果。

早晨采摘下的果子经过4道筛选后,套上保护网套/珍珠棉就马上发货,当天摘当天发,绝不过夜的鲜果,口感比市场上打了保鲜剂、在冷库中流转了十几天的库存果可不知道好到多少了。仓库打包实拍:

它是真甜啊,本身就几乎没涩味,哪怕只有5分熟,外皮还是青绿色的,糖度就有14左右。(本身是青黄色或黄色,青色外皮并不影响食用或成熟度。)
我们摘7成熟,橙黄色的(早期可能微绿,后期全部橙黄),甜度基本16+,入口不止是浓浓的柿子味,还有一抹蜜瓜香,十分清爽。


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