◎普洱茶◎

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早年间，在普洱茶的包装上，

总能看到一串特殊的数字。

作为普洱茶的重要标识，

甚至一度比茶名更加惹眼，这便是“唛号”

在计划经济体制下，

由四大国营茶厂出产的普洱茶，为了规范出口，

几乎都会印上一组数字唛号，简单又容易辨认，

是当时普洱茶普遍存在的形式。

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 ◎惊喜 别样老茶◎

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今天给大家介绍的这款是由楠庄号推荐的【542青饼】，

也有一个唛号，却是2006年生产出品的，

源自钟爱老茶陈懿老师。

作为茶香记的老朋友，

陈懿老师的茶一直都是热销品，

每一次的推荐都能给我们带来惊喜，这次也不例外。

细心的朋友可能已经发现了，

如今市面上的普洱茶，鲜有唛号字样。

能找到的，也多为年份久的老茶。

也只有陈懿老师这种混迹老茶圈的老资格，

才能有一些渠道弄一些出来，他处很难寻得到。

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 ◎勐海茶 渊源◎

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既然是老茶，自然绕不开云南茶界的

四根“顶梁柱”——四大国营茶厂。

在那个年代，也只有这样的大厂，

才有足够技术和能耐，大规模生产。

而这款「楠庄号542青饼」的制作便是

与当时四大厂之一的勐海茶厂，渊源不浅。

「楠庄号542青饼」由勐海健民茶厂主导生产，

与勐海茶厂是协作生产的关系。

因此，它的制作风格和勐海茶厂非常类似，

属于同一个路子。

在90年代末期，大厂的下岗分流，

茶厂的人员大规模变动。

很多勐海茶厂的人才被优先安排进了健民茶厂，

茶叶制作核心技术也随之一同流入。

一来二往中，可以算是得了勐海茶厂的“真传”，

使其从一个协作厂，

一跃成了能独自“挑大梁”的茶厂之一。

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 ◎承袭 创新◎

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这款「楠庄号542青饼」便是在吸收大量核心工艺，

不断试验与创新后的集结之作。

可贵的是，没有完全照搬现有的技术，

且加入了更深层次的理解与创作。

特别是在拼配这项课题上，承袭前人，

创新当下，将两者优势充分结合，

完成了一次技术上的创新和升级。

精湛的工艺将这款茶作的汤感，糅合得十分有味道，

滋味辨识度高，且体现很全面。

用陈懿老师的话说

“想不到这么一个名不见经传的小厂，

能做出这么好喝的茶。

甘苦相融，转化很快，口感在前期平和，

却有一定后劲，茶汤的丰富度与层次感都比较强。

虽说喝茶千人千口，

但这款茶在口感上的表现确实可圈可点”。

冲泡出的汤色橙红相映，清亮透彻的质感，

昭示着这款茶原料的优质，

同时弥散着淡淡的谷香。

入口，老茶的醇厚感首入舌面，

交织的甘苦之味，不断在唇齿间闪回，

生津很快，一股后劲沁润全身，

使人不觉中产生微汗，体感温暖舒适。

汤水颇有层次感，干净而细腻，

缓缓递进，给人以丰富的唇齿感受。

很多人瞧不起小厂茶，但谁说小厂没精品？

这款「楠庄号542青饼」的滋味儿，

连陈懿老师这种茶圈老资格都赞不绝口，

品质出人意料的优秀。

陈放已有12年之久，性价比也很诱人，

目前库存不过寥寥几十片，

喜欢的朋友，赶紧收入囊中吧！

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 ◎品鉴报告◎

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干茶：褐黄白匀称相间，条索紧结，脉络清晰。

香气：有谷香、薯香、伴有淡淡的糯香。

汤色：汤水红黄相映，通透明亮，

色泽饱满，均匀细腻。

口感：内质丰富，甜润醇厚，

干净细腻，甘苦交织。

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 ◎冲泡方法◎

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茶品：「楠庄号542青饼」

茶量：7g左右

茶具：紫砂壶；白小杯

冲泡水温：三沸水，沥汤饮用。

储存方法：贮存于透气、干燥、防潮、防污染处。

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 ◎规格◎

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产品编号：84067/84068

产品名称：楠庄号542青饼2006年

单片：357g/饼

整提：2500g/提

整罐：50g/罐

制作工艺：普洱生茶制作工艺

原料日期：2006年

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