特朗蒙多庄园干红葡萄酒2016

Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru, France

Falstaff：98/100

Château Troplong Mondot 是位于波尔多 Gironde 右岸 Saint-Émilion 山丘上的生产商。通常在该地区，梅洛是主要的葡萄品种。赤霞珠和品丽珠也以较小的比例使用。

Troplong Mondot 在 Saint-Émilion 分级中被列为 Premier Grand Cru Classé B。最近一次更新是在 2012 年。

在之前的所有者和他们的顾问酿酒师米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 的领导下，这款酒以其深色、浓度和浓郁的风格而闻名。然而，在 2017 年，该庄园被出售。

新的所有者，法国保险集团 SOCR，引进了 Aymeric de Gironde（以前是 Pichon Baron 和 Cos d'Estournel）来管理庄园，并配备了新的酿酒顾问。已经实施了许多更改。

增加了两个相邻的葡萄园地块。 6 公顷（15 英亩）从 Clos Labarde 获得，4 公顷（10 英亩）从 Bellisle Mondot 获得。最初，这些将有助于生产副牌酒 Mondot。现有的葡萄园占地 33 公顷（81.5 英亩）。

土壤是排水良好的石灰石和粘土，散布着白垩和燧石。 Troplong Mondot 的气候凉爽，海拔高于圣埃美隆的大部分地区。在以前的所有者的领导下，它是每年最后收获葡萄的地方之一。

现在可以更早地采摘水果，以前的提取技术将被更传统的工艺所取代。大酒在 60% 的未经烘烤的新橡木中成熟，以提供比以前不那么明显的橡木风格。 2018 年的积极报道表明，这款酒将变得更加新鲜，具有更多的矿物质特征，同时保持丝滑的质地。

Château Troplong Mondot 成立于 1800 年代后期，当时 Raymond-Theodore Troplong 购买并扩建了 Mondot 庄园。

品酒词：

Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, verhalten, feine Gewürzanklänge nach Kardamom und Nelken, Brombeerkonfit und schwarze Kirschen unterlegt. Komplex, saftig und kraftvoll, extraktsüße Textur, integrierte, tragende Tannine, mineralisch und lang, schokoladiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.

深深的红宝石石榴石，坚实的核心，紫罗兰色的反光，边缘的微妙提亮，小豆蔻和丁香、黑莓果酱和黑樱桃的微妙辛辣气息。 复杂、多汁、强劲、提取物-甜味质地、综合、持久的单宁、矿物质和长、巧克力般的余味，一定的陈年潜力。