书名：糖生物学基础（原书第四版）
定价：378.0
ISBN：9787030810502
版次：1
出版时间：2025-03

内容提要：
本书系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学与糖组学、糖基化工程、生物技术与应用中的糖科学等前沿内容。本书章节编排合理有序，对基础概念与术语均进行了合理标识，文末罗列延伸阅读、词汇表、学习指南和附录等内容，便于读者学习查阅。



目录：
目录
第一篇 一般原则
第1章 历史背景及概论 2
1.1 什么是糖生物学？ 2
1.2 单糖是聚糖的基本结构单元 5
1.3 聚糖可能构成糖复合物的质量主体 6
1.4 单糖的连键方式多于氨基酸或核苷酸 7
1.5 糖复合物中常见的单糖单元 8
1.6 糖复合物与聚糖的主要类别 8
1.7 聚糖链结构并非由基因组直接编码 12
1.8 蛋白质糖基化中位点特异性的结构多样性 12
1.9 糖基化的细胞生物学 12
1.10 糖基化研究中所使用的工具 14
1.11 糖组学 14
1.12 生物体与体外培养细胞中的糖基化缺陷 15
1.13 聚糖的生物学功能多种多样 15
1.14 发育、分化及恶性肿瘤中的糖基化改变 15
1.15 糖生物学中的进化因素 16
1.16 聚糖在医学与生物技术中的应用 16
1.17 聚糖在纳米科学、生物能源和材料科学中的应用 16
致谢 17
延伸阅读 17
第2章 单糖的多样性.19
2.1 聚糖术语介绍 19
2.2 单糖：基本结构与立体异构 20
2.3 单糖主要以环状形式存在 22
2.4 端基差向异构体化学 24
2.5 单糖上官能团的化学特性 26
2.6 糖苷键 26
致谢 28
延伸阅读 28
第3章 寡糖与多糖.29
3.1 自然界中的聚糖通常以结合物的形式存在 29
3.2 寡糖分支的多样性 29
3.3 结构性多糖和储存型多糖 31
3.4 动物细胞表面的多糖 32
3.5 细菌多糖 34
致谢 37
延伸阅读 37
第4章 糖基化在细胞中的组织形式 39
4.1 糖基化在生命体中普遍存在 39
4.2 聚糖生物合成中的拓扑学问题 40
4.3 真核生物分泌途径中的糖基化 42
4.4 发生于意料之外的亚细胞中的糖基化 46
4.5 聚糖的周转和回收 46
致谢 46
延伸阅读 46
第5章 糖基化前体 48
5.1 一般原则 48
5.2 糖的外部来源和糖转运蛋白 49
5.3 单糖的细胞内来源 50
5.4 核苷酸糖转运蛋白 57
5.5 对糖基化前体的控制 60
5.6 聚糖修饰的供体 61
5.7 脂质载体的合成 61
5.8 新兴知识 62
致谢 62
延伸阅读 62
第6章 糖基转移酶与聚糖加工酶 63
6.1 一般属性 63
6.2 糖基转移酶的特异性 64
6.3 可识别其受体底物蛋白质部分的糖基转移酶 65
6.4 糖基转移酶序列家族和折叠类型 67
6.5 糖苷酶 69
6.6 催化机理与动力学机制 70
6.7 硫酸化和其他修饰 72
致谢 73
延伸阅读 73
第7章 聚糖的生物学功能 75
7.1 一般原则 75
7.2 实验改变糖基化带来多样的生物学后果 76
7.3 聚糖的结构性功能 77
7.4 聚糖作为信息载体：细胞- 细胞相互作用的特异性配体（内源性识别） 77
7.5 聚糖作为细胞- 微生物相互作用的特异性配体（外源性识别） 79
7.6 宿主聚糖的分子模拟及病原体与宿主的聚糖骗局 79
7.7 同一种聚糖在生物体内可以具有不同的功能 80
7.8 糖基化的物种内和物种间变异 80
7.9 糖链末端序列、修饰和异常结构的潜在重要性 81
7.10 是否存在“垃圾”聚糖? 81
7.11 阐明聚糖特定生物学功能的方法 81
致谢 85
延伸阅读 85
第8章 基因组学视角下的糖生物学 87
8.1 糖组 87
8.2 糖基化的基因组学 88
8.3 基因家族 88
8.4 不同生物体中的糖组 90
8.5 真核生物 92
8.6 模块化的糖基转移酶和糖苷水解酶 93
8.7 基因组学与糖组学的关系 94
8.8 糖组的调控 95
致谢 95
延伸阅读 95
第二篇 聚糖的结构与生物合成
第9章 N-聚糖 98
9.1 发现和背景 98
9.2 真核生物中N-聚糖的主要类别和命名 99
9.3 真核生物中的N-糖基化位点预测 99
9.4 N-聚糖的分离、纯化和分析 100
9.5 真核生物中N-聚糖的合成 100
9.6 溶酶体水解酶上的磷酸化N-聚糖 108
9.7 N-聚糖合成中的转移酶和转运蛋白 109
9.8 糖蛋白可以具有多种糖型 109
9.9 N-聚糖的功能 109
致谢 110
延伸阅读 110
第10章 O-GalNAc聚糖 112
10.1 黏蛋白型糖蛋白 112
10.2 O-GalNAc聚糖的核心结构 114
10.3 黏蛋白O-GalNAc聚糖的分离、纯化与分析 115
10.4 O-GalNAc聚糖的生物合成 116
10.5 O-GalNAc聚糖的功能 121
致谢 122
延伸阅读 122
第11章 鞘糖脂 124
11.1 发现和背景 124
11.2 主要类别和命名法 125
11.3 糖脂的分离、纯化和分析 126
11.4 鞘糖脂的生物合成、运输和降解 128
11.5 生物学和病理学作用 130
致谢 134
延伸阅读 134
第12章 糖基磷脂酰肌醇锚 135
12.1 背景和发现 135
12.2 糖基磷脂酰肌醇锚定蛋白的多样性 135
12.3 糖基磷脂酰肌醇锚的结构 136
12.4 糖基磷脂酰肌醇锚的化学性质 138
12.5 糖基磷脂酰肌醇锚的生物合成和运输 138
12.6 糖基磷脂酰肌醇锚定蛋白的膜属性 145
12.7 糖基磷脂酰肌醇锚作为细胞生物学中的工具 145
12.8 糖基磷脂酰肌醇锚的生物学功能 146
12.9 糖基磷脂酰肌醇锚和疾病 147
致谢 148
延伸阅读 148
第13章 其他类别的真核聚糖 149
13.1 全新糖基化类型的发现 149
13.2 表皮生长因子重复序列中的O-连接修饰 150
13.3 血小板应答蛋白1 型重复序列的岩藻糖修饰 155
13.4 O- 甘露糖聚糖 156
13.5 胶原蛋白中的O- 聚糖 158
13.6 C- 甘露糖基化 158
致谢 159
延伸阅读 159
第14章 不同聚糖的共同结构.161
14.1 聚糖延伸结构的糖基化是可调控的 161
14.2 人类A、B和H血型 164
14.3 Lewis血型 168
14.4 P 血型 169
14.5 乳寡糖 170
14.6 Galα1-3Gal末端 171
14.7 福斯曼抗原 171
14.8 硫酸化的N-乙酰半乳糖胺——垂体糖蛋白激素 172
14.9 末端β-连接的N-乙酰半乳糖胺—— Sda 血型 173
14.10 α2-3-唾液酸化聚糖 174
14.11 α2-6-唾液酸化聚糖 175
14.12 α2-8-唾液酸化聚糖 176
14.13 硫酸化和磷酸化聚糖 177
致谢 178
延伸阅读 178
第15章 唾液酸与其他壬酮糖酸.180
15.1 唾液酸与其他壬酮糖酸的发现与一般分类 180
15.2 唾液酸家族 182
15.3 唾液酸聚糖的多样性 182
15.4 多唾液酸 184
15.5 人体中N-羟乙酰神经氨酸的缺失 185
15.6 唾液酸与其他壬酮糖酸的代谢 185
15.7 研究唾液酸的方法 189
15.8 唾液酸的功能 190
15.9 发育生物学和恶性肿瘤中的唾液酸 193
15.10 药理学中的唾液酸 194
15.11 唾液酸的进化分布 195
15.12 原核生物的壬酮糖酸 195
15.13 壬酮糖酸的缩写名称 196
致谢 197
延伸阅读 198
第16章 透明质酸.199
16.1 历史和进化视角 199
16.2 结构和生物物理特性 200
16.3 透明质酸的生物合成 200
16.4 透明质酸酶和透明质酸的周转 201
16.5 透明质酸在细胞外基质中的功能 202
16.6 具有连接模件的透明质酸结合蛋白 204
16.7 透明质酸和细胞信号传递 205
16.8 细菌中的透明质酸荚膜 207
16.9 透明质酸作为治疗剂 207
致谢 208
延伸阅读 208
第17章 蛋白聚糖和硫酸化糖胺聚糖 209
17.1 历史视角 209
17.2 蛋白聚糖和糖胺聚糖的组成 210
17.3 蛋白聚糖的结构和功能多种多样 211
17.4 糖胺聚糖与蛋白质的连键 215
17.5 糖胺聚糖的生物合成 216
17.6 肝素与硫酸乙酰肝素的比较 220
17.7 蛋白聚糖的加工和周转 221
致谢 221
延伸阅读 222
第18章 核细胞质中的糖基化.223
18.1 核细胞质蛋白的单糖基化 223
18.2 核细胞质蛋白的复杂糖基化 228
18.3 核细胞质糖蛋白上出现“常规”分泌型聚糖的可能性 233
18.4 已验证的细胞质糖基转移酶，其靶标分子被输出到细胞外界 236
18.5 组装输出细胞的糖复合物或多糖时的中间产物 237
18.6 细胞核或细胞质中的凝集素与酶 237
18.7 结论 238
致谢 239
延伸阅读 239
第19章 O-GlcNAc修饰 241
19.1 历史背景 241
19.2 为何O-GlcNAc糖基化长期以来一直未被发现？ 243
19.3 控制O-GlcNAc糖基化循环的酶 244
19.4 O-GlcNAc糖基化是一种高度动态的修饰方式 247
19.5 O-GlcNAc 糖基化在后生动物中
无处不在且必不可少 248
19.6 O-GlcNAc糖基化与O-磷酸化具有复杂的动态相互作用 249
19.7 O-GlcNAc糖基化的生物学功能 249
19.8 展望 253
致谢 253
延伸阅读 253
第三篇 进化与发育中的聚糖第20章 聚糖多样性的进化 256
20.1 研究人员对自然界中的聚糖多样性认知有限 256
20.2 聚糖的进化变异 258
20.3 病毒劫持宿主的糖基化 263
20.4 细菌和古菌具有极其庞大的糖基化多样性 263
20.5 病原体对宿主聚糖的分子模拟 264
20.6 糖基化的物种间和物种内差异 264
20.7 使用模式生物研究聚糖的多样性 265
20.8 为什么广泛表达的糖基转移酶具有的内源性功能有时却很有限？ 266
20.9 推动自然界中聚糖多样化的进化力量 266
致谢 267
延伸阅读 267
第21章 真细菌 269
21.1 细胞被膜结构概述 269
21.2 肽聚糖——一种动态应力承压层 271
21.3 革兰氏阳性菌产生额外的细胞壁糖聚合物 274
21.4 分枝杆菌拥有异常复杂的细胞被膜糖复合物 276
21.5 脂多糖（内毒素）——大多数革兰氏阴性菌的关键成分 277
21.6 蛋白质糖基化——细菌糖生物学的一个扩展方向 280
21.7 渗透调节周质葡聚糖 282
21.8 细胞外多糖 282
21.9 细菌糖生物学的其他方面 285
致谢 285
延伸阅读 286
第22章 古菌 287
22.1 背景 287
22.2 古菌细胞壁 288
22.3 古菌中的蛋白质糖基化 291
22.4 古菌糖基化的生理作用 295
致谢 296
延伸阅读 296
第23章 真菌 297
23.1 真菌的多样性 297
23.2 真菌作为遗传学、生物化学和糖生物学的模型系统 298
23.3 模型真菌 303
23.4 利用酵母进行生产 303
23.5 担子菌的多样性 304
23.6 致病性真菌 305
致谢 307
延伸阅读 307
第24章 绿色植物与藻类.309
24.1 植物聚糖的多样性 309
24.2 核苷酸糖——构建单元 311
24.3 植物糖基转移酶和聚糖修饰酶 312
24.4 植物突变体为聚糖功能的发现提供了线索 312
24.5 植物代谢碳水化合物 313
24.6 植物细胞壁 313
24.7 植物初生细胞壁中的聚糖 313
24.8 植物次生细胞壁中的聚糖 317
24.9 半纤维素和果胶的生物合成 317
24.10 植物产生含有O-连接寡糖和O-连接多糖的蛋白聚糖 318
24.11 植物糖蛋白的N-连接聚糖具有独特的结构 319
24.12 藻类中的聚糖 320
24.13 植物糖脂 321
24.14 其他植物糖复合物 322
致谢 322
延伸阅读 322
第25章 线虫动物门.324
25.1 秀丽隐杆线虫的发育生物学 324
25.2 秀丽隐杆线虫中的聚糖 325
25.3 秀丽隐杆线虫中的糖基转移酶基因 328
25.4 糖复合物的功能分析 330
25.5 秀丽隐杆线虫中的聚糖结合蛋白 334
25.6 其他线虫的糖生物学 335
致谢 336
延伸阅读 336
第26章 节肢动物门.338
26.1 历史视角 338
26.2 昆虫糖蛋白 339
26.3 昆虫的蛋白聚糖和糖胺聚糖 348
26.4 壳多糖 350
26.5 昆虫鞘糖脂 351
26.6 昆虫凝集素 352
26.7 昆虫核苷酸糖转运蛋白 353
致谢 353
延伸阅读 354
第27章 后口动物 355
27.1 进化背景 355
27.2 海胆 356
27.3 蛙类 358
27.4 斑马鱼 359
27.5 小鼠 360
27.6 人类和其他灵长类动物 363
致谢 363
延伸阅读 363
第四篇 聚糖结合蛋白
第28章 聚糖结合蛋白的发现与分类 366
28.1 两类不同的聚糖结合蛋白 366
28.2 凝集素的发现和历史 367
28.3 硫酸化糖胺聚糖结合蛋白的发现 368
28.4 聚糖结合蛋白的主要生物学功能 368
28.5 凝集素的组织架构 370
28.6 基于结构相似性的凝集素分类 371
28.7 通过生物功能、生化功能及结构相似性鉴定聚糖结合蛋白 374
28.8 凝集素的聚糖配体 374
28.9 特定聚糖结合蛋白配体的术语 376
致谢 376
延伸阅读 376
第29章 聚糖识别的基本原则 378
29.1 蛋白质- 聚糖的识别 378
29.2 历史背景 378
29.3 结合的热力学 380
29.4 研究蛋白质- 聚糖相互作用的技术 381
延伸阅读 390
第30章 聚糖识别的结构生物学 392
30.1 研究背景 392
30.2 晶体学 393
30.3 核磁共振 396
30.4 冷冻电子显微术 399
30.5 计算机建模 400
30.6 未来展望 403
致谢 403
延伸阅读 404
第31章 R型凝集素 405
31.1 历史背景 405
31.2 植物中的R型凝集素 406
31.3 真菌、原生动物和动物中的R型凝集素 411
31.4 微生物的R型凝集素 414
31.5 展望 415
致谢 415
延伸阅读 416
第32章 L型凝集素 417
32.1 历史背景 417
32.2 L 型凝集素的共同特征 418
32.3 植物的L型凝集素 419
32.4 蛋白质质量控制和分选中的L型凝集素 422
32.5 其他L型凝集素 424
32.6 其他具有果冻卷基序和L 型凝集素结构域的蛋白质 425
致谢 425
延伸阅读 426
第33章 P型凝集素 428
33.1 历史背景 428
33.2 P 型凝集素（甘露糖-6-磷酸受体）的共同特征 432
33.3 甘露糖-6- 磷酸受体中的诱导遗传缺陷 434
33.4 甘露糖-6- 磷酸受体的亚细胞运输 434
33.5 甘露糖-6- 磷酸识别系统的进化起源 436
33.6 非阳离子依赖性的甘露糖-6-磷酸受体与多种其他配体结合 436
33.7 甘露糖-6- 磷酸对非溶酶体蛋白的重要性 437
33.8 运输溶酶体酶的其他途径 437
致谢 438
延伸阅读 438
第34章 C型凝集素 440
34.1 C 型凝集素及其共同结构基序的发现 440
34.2 C 型凝集素的不同亚家族 442
34.3 阿什韦尔-莫雷尔受体 444
34.4 其他内吞的C型凝集素 445
34.5 胶原凝集素 446
34.6 髓系C型凝集素 447
34.7 选凝素 451
34.8 具有C型凝集素结构域的蛋白聚糖 458
34.9 具有C型凝集素结构域的其他蛋白质 458
致谢 459
延伸阅读 459
第35章 I 型凝集素 461
35.1 历史背景和概述 461
35.2 唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素以外的I 型凝集素 463
35.3 唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素的共同特点 464
35.4 保守的唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素的表达模式和功能 466
35.5 CD33 相关的唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素（CD33rSiglec）的基因架构、表达模式和功能 470
35.6 人类在唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素生物学中的特定变化 475
35.7 CD33 相关的唾液酸结合免疫球蛋白样凝集素的非唾液酸化配体 475
致谢 476
延伸阅读 476
第36章 半乳凝集素.477
36.1 半乳凝集素发现的历史背景 477
36.2 半乳凝集素家族 478
36.3 半乳凝集素的分类学分布和进化 479
36.4 半乳凝集素的结构 480
36.5 半乳凝集素的聚糖配体 483
36.6 半乳凝集素的生物合成和输出 483
36.7 半乳凝集素的生物学作用 484
致谢 487
延伸阅读 487
第37章 微生物凝集素：血凝素、黏附蛋白和毒素.489
37.1 背景 489
37.2 病毒的聚糖结合蛋白 490
37.3 细菌对聚糖的黏附 493
37.4 与聚糖结合的分泌毒素 495
37.5 寄生虫凝集素 496
37.6 治疗意义 497
致谢 497
延伸阅读 497
第38章 结合硫酸化糖胺聚糖的蛋白质.499
38.1 糖胺聚糖结合蛋白很常见 499
38.2 测量糖胺聚糖- 蛋白质结合的方法 500
38.3 对构象和序列的考量 501
38.4 糖胺聚糖- 蛋白质间相互作用的特异性 502
38.5 抗凝血酶- 肝素——研究糖胺聚糖结合蛋白的经典范式 503
38.6 成纤维细胞生长因子- 肝素的相互作用增强对成纤维细胞生长因子受体信号转导的刺激 504
38.7 C-C基序趋化因子配体5与硫酸软骨素的相互作用——对趋化梯度的稳定506
38.8 糖胺聚糖- 蛋白质相互作用的其他属性 507
致谢 508
延伸阅读 508
第五篇 生理学和疾病中的聚糖
第39章 糖蛋白质量控制中的聚糖.510
39.1 分子伴侣促进蛋白质的折叠 510
39.2 钙连蛋白/钙网蛋白（CNX/CRT）和尿苷二磷酸-葡萄糖糖蛋白葡萄糖基转移酶（UGGT）决定了糖蛋白何时被正确地折叠 511
39.3 从钙连蛋白/ 钙网蛋白/ 尿苷二磷酸-葡萄糖糖蛋白葡萄糖基转移酶循环中去除错误折叠的糖蛋白 514
39.4 错误折叠的糖蛋白向细胞质的逆向易位 515
39.5 内质网质量控制中的O- 糖基化反应 516
39.6 内质网质量控制机制与生存活性 517
致谢 518
延伸阅读 518
第40章 作为生物活性分子的游离聚糖 519
40.1 聚糖信号系统的性质和范围 519
40.2 聚糖信号触发植物防御反应的启动 520
40.3 结瘤因子是启动固氮根瘤菌- 豆科植物共生的信号 522
40.4 植物发育和动物发育中的寡糖信号 523
40.5 糖胺聚糖和细胞信号传递 524
40.6 聚糖作为先天免疫的调节剂 525
致谢 526
延伸阅读 526
第41章 系统生理学中的聚糖 528
41.1 生殖生物学 528
41.2 胚胎学和发育 528
41.3 血液学 529
41.4 免疫学 530
41.5 心血管生理学 530
41.6 气道和肺生理学 530
41.7 内分泌学 530
41.8 口腔生物学 531
41.9 胃肠病学 531
41.10 肝病学 531
41.11 肾脏病学 532
41.12 皮肤生物学 532
41.13 肌肉骨骼生物学 532
41.14 神经生物学 532
致谢 533
延伸阅读 533
第42章 细菌和病毒感染 534
42.1 背景 534
42.2 作为毒力因子的细菌表面聚糖 534
42.3 定植和入侵的机制 538
42.4 病毒感染 540
42.5 宿主和肠道微生物群之间基于聚糖的相互作用：共栖物和病原体 544
致谢 545
延伸阅读 545
第43章 寄生虫感染 546
43.1 寄生虫感染的背景 546
43.2 疟原虫 549
43.3 锥虫 550
43.4 利什曼原虫 553
43.5 内阿米巴 554
43.6 血吸虫 555
43.7 其他寄生虫的糖生物学 557
致谢 558
延伸阅读 558
第44章 聚糖降解的遗传性疾病 561
44.1 溶酶体酶 561
44.2 聚糖溶酶体降解中的遗传缺陷 562
44.3 糖蛋白的降解 565
44.4 糖胺聚糖的降解 566
44.5 鞘糖脂的降解 570
44.6 降解和重新合成 572
44.7 单糖的补救 572
44.8 降解的阻断 573
44.9 溶酶体酶缺乏症的治疗 573
致谢 575
延伸阅读 575
第45章 先天性糖基化障碍 576
45.1 背景和发现 576
45.2 遗传性病理突变发生在所有主要聚糖家族中 576
45.3 N-聚糖生物合成中的缺陷 578
45.4 O- 聚糖生物合成中的缺陷 582
45.5 脂质和糖基磷脂酰肌醇锚生物合成中的缺陷 586
45.6 多种糖基化途径中的缺陷 587
45.7 未来展望——病理生理学及治疗591
致谢 591
延伸阅读 591
第46章 人类后天疾病中的聚糖 593
46.1 心血管病学 593
46.2 牙科疾病 594
46.3 皮肤病学 595
46.4 内分泌学和新陈代谢 595
46.5 胃肠病学 596
46.6 血液病学 597
46.7 免疫学和风湿病学 600
46.8 传染病 601
46.9 肾脏病学 602
46.10 神经病学和精神病学 603
46.11 肿瘤学：癌症中的糖基化改变 604
46.12 肺部医学 605
致谢 606
延伸阅读 606
第47章 癌症中的糖基化变化.608
47.1 历史背景 608
47.2 癌症中的糖基化变化是非随机的 608
47.3 N-聚糖的分支和岩藻糖基化的异变 609
47.4 黏蛋白表达的异变与截短的O-聚糖 610
47.5 唾液酸表达的异变 611
47.6 选凝素配体表达的增加 612
47.7 血型表达的异变 613
47.8 鞘糖脂表达的异变 614
47.9 糖基磷脂酰肌醇锚表达的丢失 614
47.10 透明质酸的变化 614
47.11 硫酸化糖胺聚糖的变化 616
47.12 细胞质与核O-GlcNAc 的变化 617
47.13 聚糖表达异变的机制 617
47.14 癌症干细胞和上皮- 间质转化期间的聚糖变化 618
47.15 临床意义 618
致谢 619
延伸阅读 619
第六篇 方法与应用
第48章 作为工具的聚糖识别探针 622
48.1 背景 622
48.2 聚糖分析中最常用的凝集素 623
48.3 针对聚糖抗原的单克隆抗体的产生 626
48.4 识别聚糖的重组凝集素、工程化
凝集素及非活性酶的产生 628
48.5 聚糖识别探针在聚糖鉴定中的应用 629
48.6 抗体和凝集素在聚糖和糖蛋白纯化中的应用 630
48.7 聚糖识别蛋白在表征细胞表面糖复合物中的应用 633
48.8 抗体和凝集素在产生动物细胞糖基化突变体中的应用 634
48.9 抗体和凝集素在表达克隆糖基转移酶基因中的应用 634
48.10 抗体和凝集素在糖基转移酶及糖苷酶检测中的应用 635
延伸阅读 636
第49章 体外培养哺乳动物细胞的糖基化突变体 639
49.1 历史 639
49.2 糖基化突变体的分离 640
49.3 具有糖基化突变的小鼠或人类细胞系 642
49.4 隐性糖基化突变体 643
49.5 显性糖基化突变体 644
49.6 糖基磷脂酰肌醇锚生物合成中的突变体 645
49.7 蛋白聚糖组装中的突变体 645
49.8 糖脂或O-聚糖合成中存在缺陷的突变体 646
49.9 哺乳动物糖基化突变体的用途 647
致谢 648
延伸阅读 648
第50章 聚糖的结构分析.650
50.1 背景 650
50.2 聚糖的检测 651
50.3 聚糖的释放和分离 654
50.4 单糖成分分析 655
50.5 连键分析 656
50.6 聚糖的三维结构 661
致谢 662
延伸阅读 662
第51章 糖组学和糖蛋白质组学.664
51.1 糖组 664
51.2 糖组与基因组和蛋白质组的关系 665
51.3 比较糖组学 665
51.4 用于表征糖组的工具 666
51.5 糖组学和糖蛋白质组学 666
51.6 糖组学分析 668
51.7 糖组学分析的未来 673
51.8 从糖组学分析到糖蛋白质组学分析 673
51.9 糖基化位点的描绘 673
51.10 糖蛋白质组学：确定位点上不均一的糖基化 674
51.11 糖蛋白质组学的局限与前景 676
致谢 677
延伸阅读 677
第52章 糖生物信息学.678
52.1 糖生物学中对信息学的需求 678
52.2 聚糖结构图 680
52.3 对糖生物信息学数据库需求的认识 680
52.4 当代糖生物信息学研究 681
52.5 数据标准化和本体论 683
52.6 用于阐释实验数据的软件工具 684
52.7 糖生物信息学发展的未来展望 688
致谢 689
延伸阅读 689
第53章 聚糖和糖复合物的化学合成 691
53.1 控制区域选择性化学 691
53.2 控制立体化学 691
53.3 对保护基的操控 692
53.4 代表性的溶液相化学聚糖合成 693
53.5 代表性的自动化聚糖组装 693
53.6 计算机辅助聚糖组装 697
53.7 前景展望 698
致谢 698
延伸阅读 698
第54章 聚糖和糖复合物的化学酶法合成 699
54.1 糖基转移酶和糖苷酶的催化机理 699
54.2 糖基转移酶介导的聚糖合成 700
54.3 从转糖基化到糖合成酶 702
54.4 前景展望 706
致谢 706
延伸阅读 706
第55章 抑制糖基化的化学工具 708
55.1 抑制剂的优点 708
55.2 生物合成前体的抑制剂 708
55.3 抑制糖苷形成或断裂的抑制剂 711
55.4 糖苷引发剂和糖链终止剂 715
55.5 基于结构的理性设计 718
致谢 719
延伸阅读 719
第56章 糖基化工程 721
56.1 细胞糖工程的目标 721
56.2 对糖基化途径的认知，使糖工程成为可能 724
56.3 真核生物中糖工程的基因敲入/敲除策略 724
56.4 细菌中的糖工程 725
56.5 酵母中的糖工程 728
56.6 植物细胞中的糖工程 729
56.7 昆虫细胞中的糖工程 730
56.8 哺乳动物细胞中的糖工程 731
56.9 糖科学中的糖工程 734
56.10 未来展望 735
致谢 735
延伸阅读 735
第57章 生物技术和制药工业中的聚糖 737
57.1 聚糖作为小分子药物的成分 737
57.2 治疗性糖蛋白 738
57.3 糖基化工程 740
57.4 代谢疾病的聚糖治疗方法 741
57.5 糖胺聚糖的治疗应用 743
57.6 糖质营养素 743
57.7 聚糖作为疫苗成分 744
57.8 阻断疾病中的聚糖识别 745
57.9 抗聚糖抗体对输血和移植的排斥作用 746
致谢 747
延伸阅读 747
第58章 纳米技术中的聚糖 749
58.1 简介 749
58.2 糖纳米材料的类型和应用 750
58.3 无机纳米颗粒 750
58.4 碳基糖纳米材料 753
58.5 糖树枝状聚合物 754
58.6 基于多糖的纳米材料 755
58.7 诊断和治疗中的糖纳米材料 756
58.8 结论 757
致谢 757
延伸阅读 757
第59章 生物能源和材料科学中的聚糖 759
59.1 简介 759
59.2 聚糖和生物能源 759
59.3 精细化学品和原料 761
59.4 聚合物材料 761
59.5 纳米材料 762
59.6 前景展望和未来挑战 763
致谢 763
延伸阅读 763
第60章 糖科学的未来方向 765
60.1 糖科学对科学和社会的普遍影响将在未来持续增加 765
60.2 阐明聚糖结构/ 功能的技术进步 767
60.3 未来的一些重大基本问题 769
延伸阅读 773
缩略词对照表 774
词汇表 790
学习指南 807
附录1 糖生物学史上的一些重要里程碑 823
附录2 聚糖符号命名法830
附录3 参与N-聚糖合成的酶的相关信息 861
附录4 糖脂磷脂酰肌醇锚定蛋白示例、结构、化学性质和抑制剂 868
附录5 小鼠胚胎发育必需的糖基化基因 878
附录6 两大类聚糖结合蛋白的比较 884
附录7 分子动力学模拟 885
附录8 已知的人类糖基化障碍 886
索引 898