【V92·仿佛刚捏碎的浆果!新鲜爽脆内比奥罗干红】Trediberri Langhe Nebbiolo
酒庄的Langhe Nebbiolo酿自两个葡萄园:Berri及Bricco Mollea;Berri作为酒庄重要的葡萄园,位于La Morra村的西部,出产的葡萄酒单宁扎实,果味浓郁;而Bricco Mollea则位于巴罗洛南部,内比奥罗多种植于1950、1974、1979等年份、平均藤龄50年左右,可以为酒体提供复杂度与深邃感。Langhe Nebbiolo同样是酒庄主打表达轻盈、纯粹果感的酒款,不经橡木桶陈酿,只使用混凝土罐、不锈钢罐发酵陈酿。果香充盈而纯净,仿佛刚被碾碎的浆果,散发新鲜的红樱桃、覆盆子、紫罗兰和干香草的浓郁芬芳,还有一丝玫瑰花瓣、木质以及花茶的精致复杂感。入口结构感、香气复杂度出乎意料,花、果、矿和谐交融,微妙的泥土气息和淡淡的香料味层层递进,让人仿佛置身于葡萄园,享受午后的微风拂脸。这个表现,可谓性价比超群。关于“三个浆果”酒庄Trediberri,位于意大利巴洛罗产区西边朗格山脉(Langhe Hills)下的La Morra村,2007年才成立,是一个非常年轻的酒庄。成立虽然仅十年有余,但品质却让人眼前一亮,意大利权威酒评家Antonio Galloni甚至在初次喝到他们家的Barolo就已经十足惊喜,慷慨给出94分之高,并称之为“皮埃蒙特新的地标与风景线”——无疑是巴罗洛地区异常闪耀的三颗浆果!
酒庄名称十足有趣有意义,“Tre”是三的意思,“Berri”则是La Morra村一小块葡萄田的名字,故酒庄名字既可直译“三个浆果”,也代表着在此处潜心酿酒的三位创始人:Federico Oberto、Nicola Oberto两父子,以及Nicola的挚友 Vladimiro Rambaldi。他们从一块5公顷葡萄田起步,到现在的接近10公顷,这三位热爱葡萄酒的创始人,在这里孜孜不倦地追求并实现了自己的梦想。Oberto家族在巴罗洛的核心名村Rocche dell'Annunziata,世代拥有并传承三个精品地块,尽管在Trediberri建庄之前,家族并未从事酿酒。1971年,Oberto家族将自己的地块租赁给后来成为巴罗洛举足轻重人物、绘制巴罗洛地图头一人的巴罗洛教父 Renato Ratti,自此Federico Oberto一直师从名师,持续学习吸收,三十余年一直从事Renato Ratti酒庄酒窖管理。Nicola作为Federico Oberto的儿子,自小就耳濡目染,跟随父亲进出葡萄园及酒窖;虽然毕业自博科尼大学金融专业,但Nicola早早就培养起对葡萄酒的热爱,不仅在La Morra的酒馆工作,还不时在当地组织葡萄酒品鉴会交流学习。2007年起,恰逢父亲Federico“退休”,Nicola说服了父亲,和自己的挚友、同样主修金融并对葡萄酒有长足热爱的Vladimiro,在Berri购买了5公顷葡萄园,以“三人”为名,建立了Trediberri酒庄。三角形是稳固的结构,三位创始人各有所长,构筑起完整的Trediberri——老一辈Federico 曾跟随名师Renato Ratti学习并管理酒庄30余年,对田间管理及酿造有长足经验,是酒庄的主心骨支柱;儿子Nicola天赋过人、个性大气洒脱,和父亲一样钟情勃艮第式的优雅细腻,曾多次到访勃艮第名家学习酿酒;值得一提的是,父子二人都将香波慕斯尼Chambolle-Musigny奉为圭臬,也致力于酿造优雅、精致、细腻、飘逸的巴罗洛。而Vladimiro则出身金融新贵,牢牢把控酒庄的财政及经济命脉。对Trediberri来说,酿酒的答案既直白又简单:可饮性高,享乐度Max,让人喝上一口就停不下来。而实现这个目标的办法就是:平衡。酒庄早在2012年获得有机认证,但酒庄并未更进一步坚持生物动力法,因为Federico及Nicola坚持因酒制宜,不热衷于教条主义及自我规限。在Trediberri,酿酒师会根据葡萄的品种、当年的气候、地块的风土来决定使用水泥陶罐、橡木桶还是不锈钢罐发酵,浸皮的时间长短和陈酿时间也会做不同考量,一切皆为平衡。· Rocche dell'Annunziata:酒庄约1.3公顷的“家族老本”,所拥有的地块实属黄金地段,正正夹在巴罗洛顶流名家Roberto Voerzio和Bartolo的地块之间,在1971年至2005年一度租赁给巴罗洛教父级名家Renato Ratti;
· Berri:酒庄发家之地、也是酒庄名字的起源。合4.75公顷,于2007年购入,位于巴罗洛地区西部之端,靠近塔纳罗河(Tanaro River);
· Torriglione: 约2公顷,位于酒庄附近,除了内比奥罗,也多有种植巴贝拉;
· Bricco Mollea: 约3公顷,地处在朗格村(Langhe)南端;自2018年起耕种,多种植内比奥罗和多姿桃。
· Capalot:约1.2公顷的租赁地块,位于La Morra村的东部,自2017年租约到期后已经不再酿造。
作为新兴酒庄之一,Trediberri的酒款logo全部来自当地一位有名的艺术家、皮埃蒙特重要的风景画家之一 Pierflavio Gallina。作为意大利画家,遵循传统会为很多公共设施作画,但他的很多个人作品也深受藏家的喜爱,也有不少画作入选博物馆。他笔下自由放任的色彩和充满生机的流动感,正契合了Trediberri对待葡萄酒的方式。