走进茶厂，刚好撞见张跃华老师的炒茶绝活。

手掌似有若无地掠过大铁锅，一抔茶叶随之起落。

空气中草木的湿润渐消，似山泉边的花香绕开来，有点鲜、有点甜，挠得心痒痒。

他在唤醒那睡了一冬的茶树。

紧接着，双手叠放于茶叶之上，像打太极一样，来回推揉。

好神奇，刚刚的鲜甜慢慢收拢，好似鲜灵的少女忽然安静下来，叫人怦然心动。

经历了三次的千炒百揉后，终有了眼前这茶。

绻曲的干茶，身披银毫，似初春回暖，还来不及化掉的细雪，有几分可爱；

还未冲泡，淡淡鲜味就已入鼻，藏花蕊初绽生机，不争不抢却满是春意。

随着茶汤热气，似有林间仙气，轻柔扑面；

啜一口，山间草木的鲜，在舌尖荡漾；花香的清新、豆香的高爽，在齿颊间萦绕开来；滑入喉咙后，反而回荡起山泉般的甘甜。

尝过之后，我们方叹：为这口，一切深入蜀地，寻这“万茶之母”的辛苦，都值得！

这，便是蒙顶甘露。

为何蒙顶甘露能为“万茶之母”？

一来，关于茶文化，能追溯到的发源地便是四川蒙山，起源于距今2000多年的西汉时期，当时这里种植的就是蒙顶甘露。

后世唐朝的白居易，也尊它为茶中故旧，足见出现之早。

*清光绪《名山县志》

二来，这茶的采摘时间在早春二月，比西湖龙井、碧螺春等等都还早，可谓是春茶中的头春茶。

春季喝春茶，怎么能错过这古老的中国名茶呢？

就连那皇帝，也要定要在春季品上几口——

自从唐玄宗年间，进入皇室后，它便岁岁进贡，年年春季进京。

自此到清代，它成为五个王朝的御用贡茶，喝过它的帝王贵族、达官贵人都对它赞不绝口。

唐宪宗有“蜀茶得名蒙顶”，宋神宗时期则“千金帛布难换一两”，明代则专门为它修建“皇茶园”，到清代，则只能当成皇室祭祀之物，可见历史辉煌。

流传至今，蒙顶甘露更成为一张“中国名片”，驰名海外——

2001年，它就被美联社和《纽约日报》列为中国十大名茶，多次被国际友人誉为“人间甘露”，成为国际定制茶，名满天下。

可惜，蜀道运输之难，每年采摘得趁早、特殊工艺让它只能手工制作。

很多时候，蒙顶甘露还没走出当地方圆几里，就被抢购一空。

每年春季，很多饮茶之人只能不远千里，只求一口正宗的 “蒙山味。”

就连成龙、郎朗等明星，也常跑到当地，不肯错过这口鲜爽。

掌柜不愿茶友们错过它，于是从这百年制茶世家的张跃华老师那儿，预定了少量蒙顶甘露。

希望在早春之际，朋友们能尝到这“第一口鲜”，清欢过整年。

“头采款”，还富有相应收藏证书，包含茶品信息、采摘量、将人介绍等，一证一码，能溯源正品，赠礼十分体面。