【JS95·低产深邃夜圣乔治杰出一级园】

2021 法维莱酒庄夜圣乔治达摩德一级园

Domaine Feiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes

Les Damodes这块公认风土杰出的超一级园，就在罗曼尼村隔壁，毗邻知名的“小踏雪”超一级园Les Malconsorts，在一个朝东的高坡上，产量非常低，风格既有夜圣乔治村的扎实力量结构，也有沃恩罗曼尼村精细优雅，堪称是一块常被人忘记，却时常给人以震撼的超一级园略地。

2021年份Les Damodes酒液呈深邃的红宝石色，酒香浓郁迷人，散发出醇厚的黑色水果和香料的芳香，入口汁水丰盛的红李子、樱桃让人十足愉悦，随之层层透出的是怡人优雅的花香，细微的烘烤气息与深邃有力的矿质感，扎实的单宁质地给这款酒带来了非常立体的结构与稳定性，发展潜力十足。余味中略带一丝摩卡、可可的异域风情，果香纯净持久。

评分：JS95, JM90-93, WA93

适饮期：2025-2032+

关于法维莱酒庄

Domaine Faiveley

法维莱酒庄（Domaine Faiveley）创立于1825年，目前已历经七代传承；在勃艮第拥有130公顷出色风土，是Gevrey-Chambertin村头号大地主，在勃艮第拥有11个特级园和20个一级园，其中甚至有6个独占园，是不折不扣的两百年顶流名家大地主。

目前酒庄由第七代传人Erwan Faiveley和Eve Faiveley共同管理；得益于家族每一代人的卓越追求、不懈努力，以及酒庄在方方面面接近豪奢程度的不计成本投入，法维莱一直以酿造多款高质量葡萄酒而被酒评家认定、爱好者追捧，无疑稳处勃艮第一线名庄之列。

酒庄拥有的地块中，格外卓越耀眼的地块包括Musigny、Chambertin-Clos de Beze（其中少见的老藤园中园Les Ouvrées Rodin在2020年份之后停产），值得一提的是酒庄名下的独占特级园Corton-Clos des Cortons Faiveley，是全勃艮第唯二能以家族名字命名的特级园，另一块就是罗曼尼康帝。此外酒庄还拥有Mazis-Chambertin、Echezeaux、Batard-Montrachet和爱侣园等等，Latricieres-Chambertin和Corton-Charlemagne也是各家出品之中出类拔萃的标杆酒款，地块位置也非常好。

酒庄手握大量优越出色的风土地块之余，酿酒顾问也是重磅级别。曾担任法维莱酒庄的酿酒顾问的Bernard Hervet先生，是勃艮第举足轻重的重要人物，他曾多年担任勃艮第重量级酒商宝尚父子（Bouchard Père et Fils）和其旗下Chablis名庄威廉费尔（William Fèvre）总经理，一手缔造了这两家如今的辉煌地位；2004年之后的十多年间他担任Faiveley的顾问，协助继承人Erwan Faiveley将这座历史悠久的酒商名家发扬光大。

与父亲François Faiveley领导的先前时代相比，在现任庄主Erwan Faiveley的领导下，2007年之后法维莱的酒不再那么强调萃取，风格更清新，果味更鲜活，但仍然保持着出色的集中度。因为酒庄在勃艮第各村共拥有多达300个地块，为了提升管理精细度，特意聘请专业团队对不同的地块进行土壤风土分析、更设置独立团队对每个村庄以及附近的田块单独管理。橡木桶的使用也比之前更精细，主要使用来自著名桶商Francois Frères和Taransaud的橡木桶。手工装瓶，不经过滤，以保持出色的浓度和丰盛度。