有机即食冻干桑葚 organical freeze-dried dried mulberry

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桑葚中含有多种营养成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等。花青素含量极高，吃一把桑葚就染红了嘴唇。

有机冻干桑葚

桑葚和草莓一样，对农药等药剂的吸附力很强，所以桑葚种植过程是否安全就尤为重要。桑葚采收后，保存不易，清洗后冻干制作成桑葚干便是一个合适的加工方式。口感酥脆，口味酸甜。作为解压小零食，亦或是泡茶，都非常不错。

桑葚露天种植自然生长

北京桑葚种植基地位于怀柔区，所有蔬菜和水果品种品种获得了欧盟、日本、美国、中国的有机蔬菜认证。一直采用有机种植方式，遵循自然规律，不使用肥料、农药或生长调节剂，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害。

冻干工艺保留更多营养

冻干技术是把原料放在零下40°C的低温下迅速冻结，维持原料原有的组织结构，将速冻后的原料置于真空仓内，进行脱水处理。其特点是能防止氧化，最大限度地保存了新鲜水果的营养成分、形态和色泽，不添加任何物质。

2022年，绿手指加工厂落成，坚持原料生产全程无农药、无化肥、无除草剂，加工过程坚持有机标准。2023年，申请并顺利拿到有机认证。

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