金曼逸-艾萨娜-干白葡萄酒2022

Kinsman Eades “Aisana” 

Sauvignon Blanc Semillon, Oakville

国家：美国USA

产区：纳帕谷Napa Valley

葡萄品种：75%长相思，25%赛美蓉

陈酿：18%新橡木桶，8个月

"Aisana"Jewel box

稀有纳帕长相思

Kinsman Eades出了一款新酒，Aisana长相思。非常幸运，正当这对夫妻想是深入研究长相思的时候，一块不能再好的葡萄园出现在他们面前：Oakville的东部的珠宝盒葡园Jewel box，来自他们不能更信任的Araujo家族。Bart and Daphne Araujo在2013年买入了Rancho Pequeño，立即将其转成有机和生物动力法种植，仅2英亩（约0.81公顷），种着长相思和赛美蓉，从瓦卡山脉Vaca Mountain冲刷下来的古老冲积壤土，受益于南向阳光照射和凉爽的午后海洋气流；种植者是Steve Matthiasson和Silverado Farming，他们一向的勤奋和细心让这些葡萄与众不同。

Aisana是土耳其-波斯语“像月亮一样的人“，比喻美丽、光芒或发光。这三个词，概括了他们对这款长相思赛美蓉混酿的喜爱。将整簇长相思轻轻压榨，中性小橡木桶或新橡木桶中进行发酵。为了保留他们非常欣赏的鲜艳的柑橘香气，赛美蓉在不锈钢中发酵，然后在酒糟上陈酿 8 个月，以获取奶油口感和质地。

2022 年的 Aisana 活泼而不朴素。毫无疑问，发光。卡菲尔酸橙和白牡丹茶的明亮芳香，以浓郁的柠檬凝乳和白色油桃为基础。口感以奶油托斯卡梨和核类水果，以及柠檬油和野生茉莉花为主。明亮的酸度，带有五香、苹果类沙司的余味，与水果和橡木相得益彰，带来令人愉悦的酸度和矿物质味。Aisana 质感十足，充满活力，严肃到值得深思，但又足够令人耳目一新，瓶子一打开就会被清空，这正是我们对白葡萄酒的追求。

酒庄介绍

Kinsman Eades，是Nigel Kinsman和Shae Kinsman这对来自澳大利亚的夫妇成立的迷你小酒庄。

Nigel&Shae Kinsman

Kinsman Eades的酒有多火呢？美国葡萄酒爱好者网站，随便翻一翻，都是为等配额而焦虑、为收到配额而欣喜、为没有拿到配额而懊恼的！

T:我收到配额发布预告了，希望是好消息。

B:配额发布预告是给每个人的，不表示你已经拿到了配额。

T: 我也收到发售预告了。我2021年就收到了发布预告，但从来没拿到配额；因为酒被排在我前面的WAINTING LIST的人买走了，没轮到我。

M: 今年发售里我最喜欢的一家。非常特别的葡萄酒，SHAE和NIGEL夫妇看起来也像是绝对的好人。我已经在他们那里建了一个长期订单，省得发售日抢着下订单太焦虑了，我肯定1小时内售罄，所以你如果有机会买，要赶紧下单！

2022首酿了单一园干白，长相思和赛美隆的混酿。葡萄来自Oakville的东部的珠宝盒葡园Jewel box，Araujo家族2013年收购，收购后立即将其转为有机和生物动力法种植，约0.81公顷。

Nigel Kinsman 是庄主兼酿酒师的名字，而他也是Araujo酒庄出售给Artemis集团（奢侈品集团，也是拉图酒庄的拥有者）前的酿酒师。后面Araujo家族重新创建了Accendo Cellars，Kinsman Eades继续担任酿酒师。

Nigel Kinsman并非来自酿酒世家，早年在澳大利亚的阿德莱德大学读音乐，因为在Bailey and Bailey's精品酒零售商店实习而进入了这一行业。在完成了音乐学士学位（低音提琴独奏专业）之后，他转读葡萄酒，2002年获得了农业科学酿酒学学士学位。前后在Nepenthe、玛格丽特河的Cullen Wines和维州的Mount Langi Ghiran酿酒，富有远见的Vanya Cullen点燃了他对赤霞珠的热情；他前往意大利托斯卡纳Tolaini酿了两个榨季，并与混酿大神Michel Rolland共事，然后到了赤霞珠的乐土纳帕。Nigel在纳帕的第一份工作是Atlas Peak的Krupp酒庄，然后受到酿酒师Françoise Peschon 的赏识，2010年加入了Araujo酒庄酿酒，虽然该酒庄2013年出售了，但是 Eisele葡萄园对赤霞珠的独特表达，给了他灵感并激发了他2016年开创自己的酿酒项目。