跨境现货，不退不换

达格诺庄园普伊芙美燧石干白2022

Louis-Benjamin - Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex, Loire, France

WA：96-98

Domaine Didier Dagueneau创建于1989年，位于素有“法国后花园”之称，以古老城堡和美食美酒闻名的卢瓦尔河谷。酒庄的外观就像一座大教堂，非常庄严肃穆，并且一尘不染。不过说到达格诺酒庄，最引人注目的还要数其庄主Didier Dagueneau。

迪迪耶·达格诺是非常伟大的长相思葡萄酒酿造大师，也是卢瓦尔河谷享有盛名的酿酒师。2006年，他被《品醇客》评为全球十大白葡萄酒酿酒师之一。他颇具个性，披头散发，一脸胡须，总是一副我不理你，你也别管我的样子。他还十分喜欢冒险，但在历经两次险些丧命的意外后，他不得不卸甲归田，将其冒险精神安放在葡萄园内。他的父母是酒农，拥有一小片葡萄园。脾气火爆的他在和父亲大吵一架之后成立了自己的酒庄——达格诺酒庄。

这是卢瓦尔河谷长相思的 “巅峰圣殿”之作，承载着已故传奇酿酒师迪迪埃·达格诺的精神遗产，现由其子路易斯-邦雅明执掌延续。酒庄以极致的生物动力法、低产量与深度萃取闻名。“燧石” 系列源自富含燧石的特定地块，是酒庄对风土矿物感的终极表达。2022年份展现了惊人的纯净度、穿透力与结构感，将普伊-富美的经典燧石气息提升至雕塑般的宏伟维度，是一款兼具野性张力与精密架构的里程碑式白葡萄酒。

品酒词：酒液呈现清澈明亮的浅金黄色，泛着银绿光泽。香气极度纯粹、凌厉且充满矿物冲击力：初始是柠檬、青苹果、醋栗的尖锐果香，瞬间被铺天盖地的燧石、打火石、湿燧石、白垩粉、碘酒与冷冽烟熏的矿物气息所主导，并交织着一丝火绒草、野薄荷与新鲜割草的草本清香。香气具有强烈的“冷感”与穿透性。入口酒体饱满、油润且极具质感，质地浓密而富有重量。酸度极高、凛冽如激光，以惊人的能量与线性感贯穿酒体，提供了无与伦比的张力、骨架与持久活力。口感浓郁集中，柑橘类风味完全被汹涌的矿物咸感与烟熏感包裹，形成一种冷峻、严肃而充满力量的味觉体验。余味超长、冰冷且带有显著的咸鲜回味，燧石与烟熏感在口中萦绕不绝，仿佛吞咽下一块被冰川磨砺过的火石。这是一款极具挑战性，拥有15-20年以上陈年潜力的“思想家”长相思。